Mundarija:
2024 Muallif: Isaac Marshman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 06:07
Agar odamlar makkajoʻxori noni haqida uzoq vaqt gaplashsalar, munozara muqarrar ravishda makkajoʻxori noni shirin yoki shoʻr boʻlishi kerakmi (bu shunchaki shakarsiz degan maʼnoni anglatadi) degan savolga aylanadi. Mazali makkajo'xori nonini yaxshi ko'radigan odamlar buni qilishning yagona yo'li ekanligini ta'kidlaydilar. Xuddi shunday, shirinlikni afzal ko'rganlar o'z versiyasini to'g'ri deb bilishadi.
Agar siz shirinliklar lagerida boʻlsangiz, shakar va asaldan foydalangan holda ushbu retseptga amal qiling. Mazali makkajo'xori noni uchun bu ingredientlarni qoldiring. Orasida biror narsa uchun tatlandırıcılardan kamroq foydalaning yoki faqat bittasini tanlang. Agar shakarni yo'qotsangiz, biroz yumshoqroq makkajo'xori noniga ega bo'lasiz, bu sizni bezovta qilmasligi mumkin, ammo e'tiborga olish kerak bo'lgan narsa.
Ingredientlar
- 1 stakan un, elenmiş
- 1 stakan sariq jo'xori uni
- 1 osh qoshiq pishirish kukuni
- 1/2 choy qoshiq tuz
- 1 stakan yarim yarim
- 2 ta katta tuxum, k altaklangan
- 1/4 chashka eritilgan sariyog 'yoki qisqartirilgan
- 1/4 chashka asal, ixtiyoriy
- 1/4 chashka shakar, ixtiyoriy
Buni amalga oshirish uchun qadamlar
Masalliqlarni yig'ing.
Penchoqni 400 F ga oldindan qizdiring. 9 x 9 dyuymli pishiriladigan idish yoki idishni pishirish uchun sprey yoki sariyog 'va un bilan tayyorlang.
Katta idishda un, makkajoʻxori uni, pishirish kukuni va elakdan oʻtkazing.tuz.
Alohida piyola yoki oʻlchagichda yarim va yarim tuxumni, eritilgan sariyogʻni, agar foydalansangiz, asal va shakarni aralashtiring.
Suyuq ingredientlarni quruqga qo'shing va un nam bo'lguncha aralashtiring, 10-15 soniyadan oshmasligi kerak. Xamir ko'rinadigan darajada bo'lak bo'lishi kerak; ortiqcha aralashtirmang.
Xamirni tayyorlagan panga quying va makkajo'xori nonini darhol pishiring.
25-30 daqiqa yoki oʻrtasiga solingan tish pichogʻi toza boʻlguncha va nonning cheti tovadan uzoqlashguncha pishiring.
Taxminan 10 daqiqa sovutib oling, keyin uni idishdan olib tashlang. Yana 5 daqiqa sovushini tokchada qoldiring va imkon qadar tezroq xizmat qiling.
Maslahatlar
- Ushbu retsept 9 × 9 o'lchamdagi jo'xori nonini tayyorlaydi. Oddiy kvadrat pishiriladigan idish, yopishmaydigan pishiriladigan idish yoki moslashuvchan silikon idishdan foydalanishingiz mumkin. Shisha yoki sopol idishlar uchun idishlarni moylash va un qilish kerak. Agar idish yopishmaydigan bo'lsa, pishirish spreyi bilan tez surtishingiz mumkin. Silikon pishiriladigan kostryulkalar hech qanday moy surtishni talab qilmaydi.
- Xamirni uzoq vaqt aralashtirmaslik muhim - bo'laklarni ko'rishingiz kerak. Agar siz haddan tashqari aralashtirsangiz, xamirdagi kleykovinani haddan tashqari ko'paytirib yuborasiz va makkajo'xori noni pishirilgandan keyin juda qattiq bo'ladi.
Retseptning xilma-xilligi
Makkajoʻxori nonini shirin yoki shoʻr qilishni tanlaysizmi, makkajoʻxori nonining asosiy retseptida har doim bir nechta qoʻshilgan ingredientlar uchun joy bor. Agar shakarsiz tayyorlasangizversiyasi, bir oz maydalangan cheddar pishloq yoki yangi o'tlarni tashlang. Nonni tatlandırıcılar bilan pishirasizmi yoki yo'qmi, makkajo'xori ajoyib qo'shimcha hisoblanadi.
Tavsiya:
Jalapeño qalampirli jo'xori noni va makkajo'xori retsepti
Kundalik sariyog 'makkajo'xori nonini jalapeno qalampiri, maydalangan pishloq va shirin makkajo'xori yadrolari qo'shib pishiring
Kremli makkajo'xori retsepti bilan ayranli makkajo'xori noni
Bu nam, xushbo'y makkajo'xori noni tabiiy ravishda qaymoqli makkajo'xori bilan shirinlangan. Bu ko'katlar yoki chili bilan xizmat qilish uchun ajoyib sariyog'li jo'xori noni
Yangi yoki muzlatilgan shirin makkajo'xori bilan makkajo'xori noni retsepti
Makkajo'xori qo'shilgan jo'xori noni asosiy retseptning ajoyib variantidir. Siz uni yangi, muzlatilgan yoki konservalangan makkajo'xori bilan qilishingiz mumkin - ularning barchasi ishlaydi
Makkajo'xori va qalampirli Meksika makkajo'xori noni
Bu makkajoʻxori uni va ayran, qaymoqli makkajoʻxori, Monterey Jek pishloqi, tugʻralgan piyoz va qalampirdan tayyorlangan mashhur meksikalik makkajoʻxori noni
Makkajo'xori retsepti bilan ayranli makkajo'xori noni
Bu ayranli makkajo'xori noni muzlatilgan yoki yangi makkajo'xori qo'shilishi bilan tayyorlanadi va ozgina shirinlangan janubiy makkajo'xori noni, tajribali skovorodkada pishiriladi