Mundarija:
2024 Muallif: Isaac Marshman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 06:07
Bu shirin va engil ziravorlangan jigarrang shakar va doljinli sirlangan suvli, mayin sekin pishiriladigan cho'chqa go'shti qovurishi. Bu oson cho'chqa go'shti qovurilgan taomni kartoshka pyuresi yoki pishirilgan kartoshka, bug'da pishirilgan brokkoli yoki sevimli garniturangiz bilan birga bering.
Agar siz katta cho'chqa go'shti pishirsangiz, sizda qoldiqlar bo'lishi mumkin. U ozgina barbekyu sousi yoki mayonez bilan ajoyib sendvichlar qiladi. Bu cho'chqa go'shti va spagetti kostryulkalari va oson qolgan cho'chqa go'shti va kartoshka go'shti qovurilgan cho'chqa go'shti uchun yaxshi tanlovdir.
“Bu cho'chqa go'shti xushbo'y, birlashtirib qo'yish oson va butun oilani xursand qildi. Bir nechta ingredientlarni o'z ichiga olgan ajoyib haftalik kechki ovqat. -Kerri Parente
Ingredientlar
- 1 (4 funt) suyaksiz cho'chqa go'shti qovurilgan
- 1 tish sarimsoq, yarmiga boʻlingan
- 1/2 choy qoshiq tuz yoki ta'mga
- Yangi maydalangan qora qalampir, ta'mga ko'ra
- 1 1/3 chashka jigarrang shakar, bo'lingan
- 1 osh qoshiq Dijon yoki donli xantal
- 1 osh qoshiq balzam sirkasi
- 1/4 choy qoshiq maydalangan doljin
Buni amalga oshirish uchun qadamlar
Masalliqlarni yig'ing.
Agar cho'chqa go'shtida yog 'qatlami ko'p bo'lsa, uni biroz qisqartiring. Bir oz yog 'qovurilgan go'shtni uzoq vaqt davomida suvli saqlashga yordam beradi.
Qovurilgan hamma narsani surtingustiga sarimsoqning yarmini soling, so'ng tuz va murch seping, so'ng qovurilgan go'shtni vilka yoki shish bilan teshib qo'ying.
Bir stakan yoki piyola ichiga 1 stakan jigarrang shakar, xantal va sirkani aralashtiring. Qovurilgan go‘shtni butun ustiga surting.
Yopqoqni yoping va past haroratda 3 1/2 dan 4 soatgacha yoki pishganicha pishiring, lekin parchalanmasdan. Ortiqcha sharbatlarni to'kib tashlang.
Qolgan 1/3 chashka jigarrang shakarni doljin bilan birlashtiring. Aralashmani qovurilgan go'shtning yuqori qismiga yoyib chiqing. Yoping va past haroratda 30 daqiqadan 1 soatgacha pishirishda davom eting.
Maslahatlar
- Bir porsiya go'sht yoki parranda go'shti odatda 3 untsiyani tashkil qiladi. Pishirilmagan har bir funt cho'chqa go'shtidan taxminan 12 untsiya pishiriladi.
- USDAga ko'ra, cho'chqa go'shti kamida 145 F haroratgacha pishirilishi kerak.
Retseptlarning xilma-xilligi
Agar qovurilgan goʻsht juda yogʻsiz boʻlsa yoki yogʻi koʻrinmasa, ustiga qoʻying yoki 4-6 ta choʻchqa goʻshti bilan oʻrang.
Tavsiya:
Tuzli cho'chqa go'shti yoki cho'chqa go'shti bilan pishirilgan loviya retsepti
Tuzli cho'chqa go'shti, shinni, jigarrang shakar, piyoz va xantal qo'shilgan bu mazali pishirilgan loviya tayyorlash uchun qozondan foydalaning
Tozlangan cho'chqa go'shti retsepti uchun cho'chqa go'shti
Bu cho'chqa go'shtidan tayyorlangan sekin pishirgich retsepti, barbekyu sousi bilan sendvichlarda beriladi. Sevimli barbekyu sousidan foydalaning
Cho'chqa go'shti pirzola va madrilene (ispan cho'chqa go'shti) retsepti
Sarimsoq, piyoz va zaytun moyida bo'g'ilgan nam va suvli cho'chqa go'shti pirzolalari uchun oddiy va oson retseptni qanday tayyorlashni bilib oling
Sekin pishirgichda kartoshkali cho'chqa go'shti (cho'chqa go'shti qaynatilgan qozon)
Bu yaxshi pishirilgan cho'chqa go'shti va sabzavotli taom Bettidan keladi. Cho'chqa go'shti va sabzavotlar idishga ziravorlar qo'shiladi va sekin pishiriladi
Cho'chqa go'shti marinadlari va sekin pishirgichda qovurilgan cho'chqa go'shti retsepti
Bu pishirish boʻyicha koʻrsatmalarga ega boʻlgan choʻchqa goʻshti qovurish uchun achchiq 5 yulduzli marinad. Qovurilgan go'sht bir kechada marinadlanadi va keyin sekin pishirgichda pishiriladi