Kolbasa retsepti bilan sekin pishiriladigan kreol tovuqi

Mundarija:

Kolbasa retsepti bilan sekin pishiriladigan kreol tovuqi
Kolbasa retsepti bilan sekin pishiriladigan kreol tovuqi
Anonim

Uyga qaymoqli qozonda xushbo'y kechki ovqat pishirish juda mamnun va bu kreol tovuqi va kolbasa uchun retsepti samimiy va mazali. Suyaksiz tovuq sonlari va achchiq andouille kolbasa kreol ziravorlari va qayin qalampiri qo'shilgan pomidor sosida sekin pishiriladi va bu ta'mi va tuzilishga boy taom bo'ladi.

Dudlangan andouille kolbasa kajun va kreol retseptlarida asosiy hisoblanadi; u dudlangan cho'chqa go'shtidan tayyorlanadi va o'tkir, tutunli va achchiq ta'mga ega. Bu taomga juda ko'p lazzat qo'shadi, lekin agar xohlasangiz, boshqa achchiq dudlangan kolbasa bilan almashtira olasiz. Kolbasa tovuq sonlari, piyoz, tovuq bulyoni, konservalangan pomidor va tomat pastasi, kreol ziravorlari, kayenne qalampiri va yashil qalampir bilan sekin pishirgichda qo'shilsa, bu kechki ovqatni yanada qiziqarli qiladigan qalin taomga olib keladi. Haftaning istalgan kechasi ajoyib taom uchun bu kreol tovuqini issiq pishirilgan guruch ustiga qo'ying.

Ingredientlar

  • 1 1/2 funt suyaksiz tovuq sonlari, boʻlaklarga boʻlingan
  • 12 untsiya dudlangan va dudlangan kolbasa, 1-2 dyuym uzunlikda kesilgan
  • 1 stakan tug'ralgan piyoz
  • 3/4 chashka tovuq suvi
  • 1 (14 1/2 untsiya) to'g'ralgan pomidorlar
  • 1 (6 untsiya) tomat pastasi
  • 2 choy qoshiq kreol ziravorlari yoki kajun ziravorlari
  • 1 chiziqli qayinqalampir, tatib ko'rish uchun
  • 1 yashil bulgʻor qalampiri, tugʻralgan
  • Tuz, tatib ko'rish
  • Yangi maydalangan qora qalampir, ta'mga ko'ra

Xizmat qilish uchun:

Pishirilgan guruch, xizmat qilish uchun, ixtiyoriy

Buni amalga oshirish uchun qadamlar

  1. Masalliqlarni yig'ing.
  2. Sekin pishirgichda tovuq son bo'laklari, bo'laklari andouille kolbasa, tug'ralgan piyoz, bulon yoki suv, konservalangan pomidor (sharbatlari bilan), tomat pastasi, kreol ziravorlari va qayin qalampirini aralashtiring.
  3. Tovuq va kolbasa aralashmasini yoping va past haroratda 5-6 soat davomida pishiring.
  4. Toʻgʻralgan yashil bulgʻor qalampirini qoʻshing va past haroratda yana 1 soat pishirishda davom eting.
  5. Ta'mga qarab tuz va murch qo'shing.
  6. Bu mazali tovuq va kolbasa taomini qaynatilgan guruch ustiga qo'ying.
  7. Bahramand boʻling.

Retseptlarning xilma-xilligi

  • Pishirish vaqti tugagach, sekin pishirgichga taxminan 2 stakan tezkor oq guruch qo'shing va olovni 15-20 daqiqaga yuqori darajaga qo'ying.
  • Sekin pishirgichda qolgan masalliqlar bilan birga 1 yoki 2 quti kanellini loviya qo'shing.
  • Tovuq go'shtini kub shaklida kesish o'rniga, sonlarini butun qo'shing, so'ngra go'shtni maydalash uchun pishirish vaqti oxirida ularni olib tashlang. Xizmat qilishdan oldin maydalangan tovuqni sekin pishirgichga qaytaring va qolgan ingredientlar bilan aralashtiring.
  • Bu sekin pishirilgan taomni oq guruch oʻrniga noodle, zoodle yoki gulkaramli guruch ustiga qoʻying.
  • Pishirish tugashiga 30 daqiqa qolganda tozalangan va maydalangan xom qisqichbaqalar qo'shing.

Tavsiya: