Fransuz piyozli sho'rva bilan sekin pishirgichda qovurish retsepti

Mundarija:

Fransuz piyozli sho'rva bilan sekin pishirgichda qovurish retsepti
Fransuz piyozli sho'rva bilan sekin pishirgichda qovurish retsepti
Anonim

Bu qovurilgan qovurish juda tez tuzatiladi; faqat ingredientlarni sekin pishirgichga qo'ying, uni o'rnating va bir oz vaqt keting. Agar hohlasangiz, damlamalardan mazali sous tayyorlang.

Qovurilgan go'sht - bu sekin pishirgich uchun eng zo'r mol go'shti. Qattiq, arzon pishiriq uzoq va sekin pishirish uchun eng yaxshi tanlovdir. Qovurilgan qovurilgan idishdan foydalaning yoki suyaksiz yoki suyak-qisqa qovurg'a yoki qovurg'ali qovurilgan taomni tayyorlang.

Bu sekin pishirgichda qovurilgan qovurish butun kun davomida pishiriladi, lekin tayyorlash uchun atigi 3 yoki 4 daqiqa vaqt ketadi. Quyultirilgan fransuz piyoz sho‘rvasi bu idishdagi qovurishni tez tuzatadi va yirtqichlardan tayyorlangan idishda pishirishni osonlashtiradi.

Bu band kunlik ovqatlanish uchun ajoyib taom. Sizga bitta-ikki garnitür kerak bo'ladi, yoki mol go'shtini sendvich bulochkalarga qo'ying.

Ingredientlar

  • 3 dan 4 funtgacha dumaloq qovurilgan yoki yog'siz pishiriq
  • 1 (10 1/2 untsiya) quyultirilgan fransuz piyoz sho'rva
  • 8 untsiya toʻgʻralgan qoʻziqorin
  • 2 osh qoshiq universal un
  • 2-3 osh qoshiq suv
  • Kosher tuzi, tatib ko'rish uchun
  • Yangi maydalangan qora qalampir, ta'mga ko'ra

Buni amalga oshirish uchun qadamlar

  1. Qovurilgan go'shtni 4-6 katta bo'lakka kesib oling va ularni sekin pishirgichga qo'ying. Frantsuz piyoz sho'rva va qo'ziqorin qo'shing. Qopqoqni yoping va past haroratda 8-10 soat yoki juda yumshoq bo'lgunga qadar pishiring. Yoki yuqori haroratda pishiring4-5 soat.
  2. Agar xohlasangiz, sharbatlar bilan xushbo'y sous tayyorlang. Mol go'shti va qo'ziqorinlarni yirtqichlardan yasalgan qoshiq bilan laganda yoki idishga olib tashlang; issiq tuting. Sharbatlarni kostryulkalarga o'tkazing. Agar xohlasangiz, ortiqcha yog'ni olib tashlang. Bir oz kamaytirish va ta'mni konsentratsiyalash uchun sharbatlarni 5 daqiqa qaynatib oling.
  3. 2 osh qoshiq unni sovuq suv bilan aralashtirib, silliq aralashma hosil qiling; sharbatlarga aralashtiramiz. Sos qalinlashguncha va ko'pikli bo'lguncha pishirishni davom eting. Tatib ko'ring va kerak bo'lganda tuz va murch qo'shing.
  4. Sosni maydalangan yoki maydalangan mol go'shti va qo'ziqorin bilan birga bering.
  5. Kartoshka va sabzavot yoki qovurilgan sendvichli bulochkalarda koleslaw, kartoshka yoki chips bilan xizmat qiling.

Tavsiya: