Italyan kofesi uchun issiq kokteyl retsepti

Mundarija:

Italyan kofesi uchun issiq kokteyl retsepti
Italyan kofesi uchun issiq kokteyl retsepti
Anonim

Ko'plab issiq kokteyllar singari, italyan kofesi retsepti bitta likyor bilan belgilanadi. Bunday holda, ruh Strega hisoblanadi. Bu 70 ta o't va ziravorlarning xususiy aralashmasidan tayyorlangan italyan hazm qilish vositasi bo'lib, u "jodugarlar likyori" sifatida ham tanilgan.

Strega oʻzining oʻziga xos oʻsimlik aralashmasi boʻlgan archa, yalpiz va zaʼfaronni kofega olib kelib, qiziqarli va mazali ichimlik yaratadi. Eng yaxshisi quyuq qovurilgan kofe loviyalari bilan tayyorlansa, kechki ovqatdan keyin ajoyib piyola kofe bo‘ladi.

Ingredientlar

  • 1 untsiya Strega likyor
  • 5 dan 6 untsiyagacha yangi pishirilgan qora qahva, ta'mga ko'ra
  • Koʻpirtirilgan qaymoq, garnir uchun
  • Bezatish uchun maydalangan muskat yong'og'i

Buni amalga oshirish uchun qadamlar

  1. Masalliqlarni yig'ing.
  2. Iliq irland kofe stakaniga yoki krujkaga Strega quying.
  3. Issiq qahva bilan toʻldiring.
  4. Ustini smetana bilan to'kib tashlang va maydalangan muskat yong'og'i bilan bezang. Xizmat qiling va rohatlaning.

Maslahatlar

  • Iloji boricha mazali kofeni pishiring. Agar siz odatda tomchilatib yuboriladigan qahva qaynatgichdan foydalansangiz, barcha issiq qahva kokteyllaringiz uchun yanada boyroq pivo tayyorlash uchun fransuz pressi yoki quyma pivo qaynatgichidan foydalanishni o‘ylab ko‘ring va katta yaxshilanishni ko‘rasiz.
  • Kofeingizni yaxshilashning yana bir usuli - boshlashbutun loviya bilan va ularni o'zingiz maydalang. Maydalangandan keyin vaqt o'tishi bilan yo'qolib ketadigan nozik ta'mlar bor va siz ularni faqat hozir kerakli narsani maydalash orqali olishingiz mumkin.
  • Kofe stakanini yoki krujkani isitish ichimlikni oxirgi qultumgacha iliqroq saqlashga yordam beradi. Qahva qaynayotganda uni issiq suv bilan to'ldirishingiz mumkin. Shu bilan bir qatorda stakanni suv bilan to‘ldiring va uni taxminan 10 soniya davomida mikroto‘lqinli pechda pishiring.
  • Siz an'anaviy Irlandiya qahvasi kabi qaymoqni ozgina urib, ichimlik ustiga surishingiz mumkin. Bu hayratlanarli bo'lsa-da, oson alternativa - shunchaki konservalangan ko'pirtirilgan kremdan foydalanish.

Retseptlarning xilma-xilligi

  • Streganing oʻrnini bosadigan yaxshi vosita yoʻq, chunki u xususiy retsept. Biroq, ko'pchilik likyorni Yellow Chartreuse bilan taqqoslaydi va bu retseptda yaxshi alternativ bo'lishi mumkin.
  • Agar xohlasangiz, espressoga bir bo'lak Strega qo'shing. Ovozni oshirish va ta'mni muvozanatlash uchun ikki marta espressoni teng miqdorda issiq suv qo'shib Americano kafesiga aylantiring, so'ng Strega qo'shing.
  • Yuzlangan muskat yongʻogʻi oʻrniga kremni maydalangan dolchin bilan surting yoki shunchaki dolchin tayoqchasini qoʻshing (u aralashtirgich vazifasini ham bajaradi).

Italyan qahvasi qanchalik kuchli?

Strega 80 lik likyor hisoblanadi, shuning uchun u o'rtacha rom, aroq va shunga o'xshash distillangan spirtli ichimliklarga teng. Biroq, ushbu retsept bo'yicha atigi 1 untsiyada bu katta farq qilmaydi. Italiya kofesi 7% atrofida alkogolga ega bo'lgan, ABV (14 ta dalil) bo'lgan muloyimlik bilan pishirilgan ichimlikdir. Bu yuqori ballli pivoga o'xshaydi, faqat uzoqdamazaliroq.

Tavsiya: