Klassik Robert Berns kokteyli retsepti

Mundarija:

Klassik Robert Berns kokteyli retsepti
Klassik Robert Berns kokteyli retsepti
Anonim

Robert Berns kattalar ichimliklarining oltin davridagi ajoyib klassik kokteyllardan biridir. Ko'pchilik bu ichimlikni 1700-yillarning mashhur Shotlandiya shoiri Robert Berns bilan bog'laydi. A. S.ning so'zlariga ko'ra. Crockettning "The Old Waldorf-Astoria Bar Book" asari aslida barda muntazam bo'lgan sigaret sotuvchisi sharafiga nomlangan bo'lishi mumkin.

Ichimlikning o'zi Rob Royning skotch-vermut kombinatsiyasiga asoslangan yoqimli, murakkab aralash. Absinthe qo'shilishi yoqimli kontrastli lazzat beradi, lekin bu aksentni chiziqcha ushlab turishni unutmang, chunki u ichimlikni osongina engib o'tishi mumkin. Agar absinte sizning ta'mingizga haddan tashqari ko'p bo'lsa, Bobby Berns kokteyli deb nomlangan variant mavjud bo'lib, sizga biroz jozibadorroq tuyulishi mumkin.

Shotlandiyalik an'anaga ko'ra, shoir Bernsning tug'ilgan kunini har yili 25-yanvar kuni Kuyish kechasi deb nomlanuvchi bayramda nishonlash. Bu ichimlik aslida uning nomi bilan atalganmi yoki yo'qmi, bu kechki oqshom uchun ajoyib tanlovdir.

Ingredientlar

  • 2 untsiya shotland viskisi
  • 3/4 untsiya shirin vermut
  • 1 tire apelsin achchiqlari
  • 1 tire absinthe

Buni amalga oshirish uchun qadamlar

  1. Masalliqlarni yig'ing.
  2. Masaliylarni muz bilan toʻldirilgan kokteyl shaykeriga quying.
  3. Yaxshilab aralashtiramiz.
  4. Sovutilgan kokteyl stakaniga siqib oling.
  5. Xizmat qiling va rohatlaning.

Maslahatlar

  • Aralashtirilgan shotland viskisi odatda skotch kokteyllarida afzallik beriladi. U ichimlikka yaxshi muvozanat beradi va deyarli har qanday lazzat bilan yaxshi aralashadi va tanlash uchun juda ko'p ajoyib brendlar mavjud.
  • Martinini yoki Manxetten uslubidagi har qanday kokteylda bo'lgani kabi, viski va shirin vermut nisbatini o'z didingizga mos ravishda sozlang. Retseptdagi miqdorlar eng keng tarqalgan va siz uni turli skotchlar bilan o'zgartirishingiz mumkin.
  • Apelsin achchiqlari haqida gap ketganda ham koʻplab variantlar mavjud. Bu eng mashhur atirlardan biri va har bir toʻliq toʻldirilgan barda kamida bitta shisha boʻlishi kerak.
  • Agar sizda absinte bo'lmasa, uning o'rniga qizilmiyaning xushbo'y likyorini sinab ko'ring.

Retseptlarning xilma-xilligi

  • Bobby Berns kokteyli Robert Bernsning klassik burilishidir. Odatda u Highland yagona solodli skotch bilan aralashtiriladi va bir xil nisbatda viski va shirin vermutdan foydalanadi. Farqi shundaki, Bobbi Berns absinthe va achchiqlarni o'tkazib yuboradi va uning o'rniga 1/2 untsiya Benediktin quyadi.
  • Birgina solodli skotch bilan aralashtirishdan qo'rqmang. Bu kabi oddiy va murakkab kokteyllar uchun ajoyib tanlov va bir qancha arzon variantlar mavjud, shuning uchun siz pulni behuda sarflamaysiz. Shotlandiyaning har bir mintaqasida o'ziga xos lazzat xususiyatlariga ega viski ishlab chiqarilganligi sababli, siz har safar yangi Robert Bernsni boshdan kechirasiz. Bu xuddi uydan chiqmasdan qishloq bo'ylab sayohat qilganga o'xshaydi!

Robert Berns qanchalik kuchli?

To'liq alkogoldan tayyorlangan kokteyllar juda kuchli ichimliklardir. Agar siz Robert Bernsga 80 isbotli skotch quymoqchi bo'lsangiz, unda 28 foiz ABV (56 isbot) yoki shunga o'xshash alkogol bo'lishini kutishingiz mumkin. Bu Manhetten kabi shunga o'xshash ichimliklarga to'g'ri keladi. Sekin-asta ichgan ma’qul va shuni yodda tutingki, haddan tashqari ko‘p ichish sizni o‘ylagandan ham mast qilishi mumkin.

Tavsiya: