Mundarija:
2024 Muallif: Isaac Marshman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 06:07
Robert Berns kattalar ichimliklarining oltin davridagi ajoyib klassik kokteyllardan biridir. Ko'pchilik bu ichimlikni 1700-yillarning mashhur Shotlandiya shoiri Robert Berns bilan bog'laydi. A. S.ning so'zlariga ko'ra. Crockettning "The Old Waldorf-Astoria Bar Book" asari aslida barda muntazam bo'lgan sigaret sotuvchisi sharafiga nomlangan bo'lishi mumkin.
Ichimlikning o'zi Rob Royning skotch-vermut kombinatsiyasiga asoslangan yoqimli, murakkab aralash. Absinthe qo'shilishi yoqimli kontrastli lazzat beradi, lekin bu aksentni chiziqcha ushlab turishni unutmang, chunki u ichimlikni osongina engib o'tishi mumkin. Agar absinte sizning ta'mingizga haddan tashqari ko'p bo'lsa, Bobby Berns kokteyli deb nomlangan variant mavjud bo'lib, sizga biroz jozibadorroq tuyulishi mumkin.
Shotlandiyalik an'anaga ko'ra, shoir Bernsning tug'ilgan kunini har yili 25-yanvar kuni Kuyish kechasi deb nomlanuvchi bayramda nishonlash. Bu ichimlik aslida uning nomi bilan atalganmi yoki yo'qmi, bu kechki oqshom uchun ajoyib tanlovdir.
Ingredientlar
- 2 untsiya shotland viskisi
- 3/4 untsiya shirin vermut
- 1 tire apelsin achchiqlari
- 1 tire absinthe
Buni amalga oshirish uchun qadamlar
- Masalliqlarni yig'ing.
- Masaliylarni muz bilan toʻldirilgan kokteyl shaykeriga quying.
- Yaxshilab aralashtiramiz.
- Sovutilgan kokteyl stakaniga siqib oling.
- Xizmat qiling va rohatlaning.
Maslahatlar
- Aralashtirilgan shotland viskisi odatda skotch kokteyllarida afzallik beriladi. U ichimlikka yaxshi muvozanat beradi va deyarli har qanday lazzat bilan yaxshi aralashadi va tanlash uchun juda ko'p ajoyib brendlar mavjud.
- Martinini yoki Manxetten uslubidagi har qanday kokteylda bo'lgani kabi, viski va shirin vermut nisbatini o'z didingizga mos ravishda sozlang. Retseptdagi miqdorlar eng keng tarqalgan va siz uni turli skotchlar bilan o'zgartirishingiz mumkin.
- Apelsin achchiqlari haqida gap ketganda ham koʻplab variantlar mavjud. Bu eng mashhur atirlardan biri va har bir toʻliq toʻldirilgan barda kamida bitta shisha boʻlishi kerak.
- Agar sizda absinte bo'lmasa, uning o'rniga qizilmiyaning xushbo'y likyorini sinab ko'ring.
Retseptlarning xilma-xilligi
- Bobby Berns kokteyli Robert Bernsning klassik burilishidir. Odatda u Highland yagona solodli skotch bilan aralashtiriladi va bir xil nisbatda viski va shirin vermutdan foydalanadi. Farqi shundaki, Bobbi Berns absinthe va achchiqlarni o'tkazib yuboradi va uning o'rniga 1/2 untsiya Benediktin quyadi.
- Birgina solodli skotch bilan aralashtirishdan qo'rqmang. Bu kabi oddiy va murakkab kokteyllar uchun ajoyib tanlov va bir qancha arzon variantlar mavjud, shuning uchun siz pulni behuda sarflamaysiz. Shotlandiyaning har bir mintaqasida o'ziga xos lazzat xususiyatlariga ega viski ishlab chiqarilganligi sababli, siz har safar yangi Robert Bernsni boshdan kechirasiz. Bu xuddi uydan chiqmasdan qishloq bo'ylab sayohat qilganga o'xshaydi!
Robert Berns qanchalik kuchli?
To'liq alkogoldan tayyorlangan kokteyllar juda kuchli ichimliklardir. Agar siz Robert Bernsga 80 isbotli skotch quymoqchi bo'lsangiz, unda 28 foiz ABV (56 isbot) yoki shunga o'xshash alkogol bo'lishini kutishingiz mumkin. Bu Manhetten kabi shunga o'xshash ichimliklarga to'g'ri keladi. Sekin-asta ichgan ma’qul va shuni yodda tutingki, haddan tashqari ko‘p ichish sizni o‘ylagandan ham mast qilishi mumkin.
Tavsiya:
Klassik May Tai kokteyli retsepti
Mai tai ajoyib ta'mga ega ajoyib tropik rom kokteylidir. Yozgi ziyofatni boshlash uchun asl retsept yoki yangiroq versiyani aralashtiring
Klassik Yalpizli Julep kokteyli retsepti
Mint Julep - burbon kokteyli, uni tayyorlash oson. Kentukki Derbisining o'ziga xos ichimligi, bu siz o'tkazib yubora olmaysiz
Klassik Gibson kokteyli retsepti
Martinini o'zgartiring va bugun kechqurun Gibson kokteylidan bahramand bo'ling. Ushbu oddiy retsept jin martinidan qanday farq qilishini bilib oling va uning haqiqiy tarixini bilib oling
Klassik Mojito kokteyli retsepti
Mojito sevimli yozgi mexnat hisoblanadi. Rum, ohak va yalpizning oddiy retsepti salqinlash va do'stlar bilan dam olish uchun juda mos keladi
Klassik sous Robert retsepti
Klassik sousni tayyorlashni o'rganing Robert, fransuz sousi piyoz, xantal va oq vino bilan pishirilgan oddiy demi-glace mukammallikka erishadi