Klassik Gimlet kokteyli retsepti

Mundarija:

Klassik Gimlet kokteyli retsepti
Klassik Gimlet kokteyli retsepti
Anonim

Klassik kokteyllar to'plamining yorqin toshlaridan biri bo'lgan gimlet uzoq vaqtdan beri eng yaxshi jin nordonlaridan biri sifatida qadrlanib kelgan. Ikki ingredientdan iborat retsept jinni oddiy ohak bilan birlashtiradi, natijada bir vaqtning o'zida kontrastli va jinning botaniklari bilan to'ldirilgan shirin-to'rt ta'm paydo bo'ladi. Bu sizning ta'mingizni uyg'otadi va ichish juda yoqimli.

Gimlet 1800-yillarning oxiridan beri mavjud. U dastlab Rose's Lime Cordial-dan foydalangan va o'sha paytdan beri bu ichimlikning shirinlangan (yoki "konservalangan") ohak sharbati bo'lib kelgan. Biroq, bu qadimgi va mashhur kokteyl bilan u ko'p marta qayta ishlangan va sizning didingizga moslashishni iltimos qiladi. Siz jin va ohakning samimiy nisbatini o'zgartirishingiz mumkin, aroq gimletini aralashtirasiz, o'zingizning ohakni samimiy qilishingiz, ohak va oddiy siropga o'tishingiz, uni silkitib qo'yishingiz yoki toshlarga xizmat qilishingiz mumkin. Gimlet uchun haqiqiy qoidalar yo'q, shuning uchun ushbu jozibali kokteylning barcha imkoniyatlarini o'rganib zavqlaning.

5 Easy-to-Make 3-Ingredient Cocktails
5 Easy-to-Make 3-Ingredient Cocktails

Ingredientlar

  • 2 1/2 untsiya jin
  • 3/4 untsiya shirin ohak
  • Ohak tilim yoki tilim, garnir uchun

Buni amalga oshirish uchun qadamlar

Masalliqlarni yig'ing.

Masalliqlarni muz kublari bilan aralashtiruvchi stakanga quying. Yaxshilab aralashtiramiz.

Image
Image

Sovutilgan kokteyl stakaniga siqib oling.

Image
Image

Ohak bo'lagi yoki tilim bilan bezang. Xizmat qiling va rohatlaning.

Image
Image

Maslahatlar

  • Ba'zi ohak shirinliklari shirinroq bo'lsa, boshqalari juda tortiq; ichimlikni o'zingizning shaxsiy ta'mingizga va quyayotgan samimiylikka moslashtirganingiz ma'qul. Gimlet nisbati 3 qismli jindan 1 qismli ohak (ushbu retseptga o'xshash) 5 qismli jin va 1 qismli samimiy ohakgacha o'zgarib turadi.
  • Agar siz an'anaviy bo'lishni istasangiz, Plimut jinini (1930 yil "Savoy kokteyli kitobida" tavsiya etilgan) yoki yuqori sifatli London quruq jinini tanlang. Yoki ushbu eski sevimli narsaga zamonaviy burilish qo'ying va mavjud bo'lgan jinlar qatorini o'rganing. Masalan, Hendrick's bodring yoki The Botanist ning yalpiz, sitrus va ziravorlar profilini quyish juda qiziqarli bo'lishi mumkin.
  • Pishirish uchun chetini ohak xanjari bilan artib oling, uni ichimlik ustiga sekin siqib oling, so'ng uni ichiga tushiring.

Retseptlarning xilma-xilligi

  • Aralash gimlet uchun an'anaviy aralashtirish usuli hisoblanadi, garchi ko'plab zamonaviy retseptlar ichimlikni chayqashni talab qiladi. Bu ichimlikning ta'mini gazlaydi va yumshatadi.
  • Uni eski uslubdagi stakanda qoyalar ustida xizmat qiling.
  • Jinni aroq bilan aroq gimletiga almashtiring.
  • Ohakni o'tkazib yuboring va teng qismlarga yangi ohak sharbati va oddiy siropni quying. Har biriga 1/2 untsiya quyishdan boshlang va ta'mga qarab sozlang.
  • “Vintage ruhlar va unutilgan kokteyllar” kitobida Ted Xey (Doktor Kokteyl) gimletning shirinligini kamaytirish uchun har biriga 1/2 untsiya atirgul va yangi ohak sharbatini quyishni taklif qiladi.

Gimletni qanday talaffuz qilasizKokteyl?

Siz buni jin (jin)ga oʻxshatib aytishga moyil boʻlsangiz-da, gimlet kokteyli qattiq “g” dan foydalanadi. Gimlet gim-luht deb talaffuz qilinadi, bu erda "g" nayrangdagiga o'xshaydi.

Nega u Gimlet deb ataladi?

Gimlet kokteyli nomining ikkita kelib chiqishi mumkin va ularning ikkalasi ham 19-asr Britaniya dengiz floti bilan bogʻliq. Ulardan biri dengiz jarrohi kontr-admiral ser Tomas D. Gimlettega ishora qiladi. U jin qo'shib, ohak sharbatini iskort bilan davolashni yanada jozibador qildi (romni iste'mol qilgan dengizchilar dengiz grogini ichishdi). Boshqa hisob asbobga ishora qiladi; gimlet yog'ochda teshik ochish uchun ishlatiladi va dengizchilar undan spirtli bochkalarga kirish uchun foydalanganlar. Ikkala holatda ham Rose's Lime Cordial foydalanishga kirgan, chunki u birinchi meva sharbati konsentrati (1867 yilda chiqarilgan). Konservalangan sharbatdan foydalanish dengizchilarning kunlik ohak ratsionini olishini ta'minladi.

Jin Gimlet va Gin Rikki

Jin gimlet ohak sharbatidan yoki ohak sharbatidan foydalansa, qaysi birini afzal ko'rishingizdan qat'i nazar, jin riki aralashga soda qo'shadi.

Gimlet qanchalik kuchli?

Gimlet zaif ichimlik emas. Ohak xushbo'yligi uni 62-sonli martiniga qaraganda bir oz yumshoqroq qiladi, ammo bu kokteyl baribir sizni yashirincha olishi mumkin. Agar siz uni retsept bo'yicha 80 ga chidamli jin bilan quysangiz, gimlet hajmi bo'yicha taxminan 24 foizgacha spirtni aralashtiradi (48 isbot).

Tavsiya: