Janubiy uslubdagi tovuqli salat retsepti

Mundarija:

Janubiy uslubdagi tovuqli salat retsepti
Janubiy uslubdagi tovuqli salat retsepti
Anonim

Qolgan tovuq goʻshtini tatib koʻrishning juda koʻp usullari bor va tovuqli salat, albatta. Agar siz biroz boshqacharoq narsani qidirsangiz, janubiy tovuqli salat retseptini sinab ko'ring. Janubiy tovuqli salatning siri maydalangan qaynatilgan tuxum va arpabodiyon tuzlangan bodringdan iborat bo'lib, u juda ko'p ta'm va tuzlangan bodring tufayli klassikaga kutilmagan achchiq burilish baxsh etadi. Tug‘ralgan qizil piyoz va selderey ham mazali siqilish qo‘shadi.

Bu tovuqli salat salat bilan qoplangan bulochkalarda ajoyib. Bu oddiy non, kruvasan yoki yangi pishirilgan pechenelarda ham mazali bo'ladi. Yoki nonni o'tkazib yuboring va engilroq tushlik uchun salat yoki aralash ko'katlarda salat xizmat qiling. Avakado yoki pomidor bo‘laklarini qo‘shing.

Bu yerda juda koʻp imkoniyatlar mavjud. Siz qolgan tovuq go'shtidan foydalanishingiz mumkin, bir nechta tovuq ko'kragini pishirasiz (bu juda oson) yoki oziq-ovqat do'konidan pishirilgan tovuqlardan birini sotib olishingiz mumkin. Ular vaqtni tejaydi va tejamkor tanlovdir, chunki siz odatda ulardan birida bir nechta taomlarni tayyorlashingiz mumkin va agar moyil bo'lsangiz, tana go'shtini zaxira qilish uchun ishlatishingiz mumkin. Yoki o'zingizning qovurilgan tovuqingizni pishiring va undan foydalaning.

Ingredientlar

  • 1 ta katta tuxum
  • 8 dan 12 untsiyagacha tug'ralgan pishirilgan tovuq go'shti, taxminan 2 stakan
  • 3 osh qoshiq mayda tug’ralgan qizil piyoz
  • 2 - 3 osh qoshiq mayda tug'ralgan selderey
  • 1/3 - 1/2 chashka mayonez, kerak bo'lganda ko'proq
  • 1 osh qoshiq arpabodiyon tuzlangan lazzat yoki mayda tug'ralgan arpabodiyon tuzlangan bodring
  • Kosher tuzi, tatib ko'rish uchun
  • Yangi maydalangan qora qalampir, ta'mga ko'ra

Buni amalga oshirish uchun qadamlar

Masalliqlarni yig'ing.

Image
Image

Tuxumni yirtqichlardan bir dyuym qoplaydigan darajada suv bilan o'rtacha olovga qo'ying. To'liq qaynatishga keltiring. Panani yoping va issiqdan olib tashlang. 15 daqiqa tursin. Issiq suvni to'kib tashlang va tuxum ustidan sovuq suv quying, u etarlicha sovib ketguncha. Tuxumni tozalang va maydalang.

Image
Image

O'rta idishda tuxum, tovuq, piyoz va seldereyni birlashtiring; aralashtirish uchun silkiting.

Image
Image

Kichik idishda 1/3 chashka mayonezni lazzat bilan aralashtirib, tuz va yangi maydalangan qora murch seping.

Image
Image

Tovuq aralashmasiga mayonez aralashmasini qo'shing va yaxshilab aralashtirmaguncha vilkalar bilan aralashtiring. Agar juda ko'p bo'lsa, mayonez qo'shing.

Image
Image

Tatib ko'ring va kerak bo'lganda qo'shimcha tuz va murch qo'shing.

Image
Image
  • Xizmat qiling va rohatlaning.
  • Tovuq salatida mayonez o'rniga nima ishlatsam bo'ladi?

    • Agar siz engilroq narsani xohlasangiz, oddiy yunon yogurti va mayonez aralashmasidan foydalaning yoki juda achchiq narsani qidirsangiz, yunon yogurti va ozgina smetana qo'shing.
    • Agar sizga sutsiz oziq-ovqat kerak boʻlsa, oʻsimlik asosidagi mayonez isteʻmol qiling, chunki ularning koʻpi avakado yogʻidan tayyorlanadi.
    • Ovqatingizni oshirish uchun mayonez oʻrniga bir yoki ikkita avakadoni pyure qilib koʻring.kaliy, tola va magniy, yaxshi yog'lar (poli va mono to'yinmagan yog'lar) bilan birga.

    Janubiy uslubdagi tovuq salatini qanday saqlash kerak

    Qolgan tovuqli salat muzlatgichda havo oʻtkazmaydigan idishda uch kungacha saqlanadi.

    Siz tovuq salatini texnik jihatdan muzlatib qo'yishingiz mumkin, ammo qattiq qaynatilgan tuxum va mayonez o'rtasida tuzilish sezilarli darajada yomonlashadi. Bu bir necha kun ichida yangi tayyorlangan va iste'mol qilinadigan eng yaxshi taom.

    Retseptlarning xilma-xilligi

    • Mayonez aralashmasiga taxminan 1/2 choy qoshiq Dijon yoki butun donli xantal qo'shing.
    • Dereotli tuzlangan lazzat yoki mayda tug'ralgan arpabodiyon tuzlanganlarni mayda to'g'ralgan shirin tuzlanganlar bilan almashtiring, masalan, non va sariyog 'tuzlangan bodring. Yoki shirin tuzlangan bodringdan foydalaning.
    • Agar sizda qizil piyoz boʻlmasa, uning oʻrniga piyoz ishlaydi.
    • Ozroq ta'm va rang berish uchun salatga mayda tug'ralgan arpabodiyon yoki shingil qo'shing.
    • Toʻgʻralgan qovurilgan pekanlarni salatga qoʻshing.

    Tavsiya: