Tez tayyorlanadigan qovoqli pirog

Mundarija:

Tez tayyorlanadigan qovoqli pirog
Tez tayyorlanadigan qovoqli pirog
Anonim

Pechda joy yo'qmi? Muammo yo'q! Bu Instant Pot qovoqli pirog bayramlar uchun pishirish usulini o'zgartirishi mumkin. Pirog graham kraker yoki pechene qobig'i bo'lgan kamon shaklida tayyorlanadi. Ziravorli plomba klassik qovoqli pirog haqida hamma yoqtiradigan barcha lazzatga ega va bir bo'lak ko'pirtirilgan qaymoq zarar qilmaydi.

Qovoqli pirog har qanday Shukrona kuni yoki Rojdestvo kechki ovqat menyusining ajralmas qismidir va bu elektr bosimli pishirgich versiyasi oddiy pirog pishirishga qaraganda ancha qisqa vaqt ichida barcha ajoyib lazzatni taqdim etadi.

Ingredientlar

Qobiq uchun:

  • 1 1/4 chashka graham kraker yoki pechene bo'laklari
  • 5 osh qoshiq tuzsiz sariyog ', eritilgan
  • 3 osh qoshiq donador shakar

Pirogni toʻldirish uchun:

  • 1 (16 untsiya) qovoqli mumkin
  • 1/2 chashka bug'langan sut
  • 2 ta katta tuxum
  • 1/2 chashka jigarrang shakar
  • 1 osh qoshiq tuzsiz sariyog ', eritilgan
  • 3/4 choy qoshiq maydalangan dolchin
  • 1/2 choy qoshiq maydalangan zanjabil
  • 1/4 choy qoshiq maydalangan chinnigullar, ixtiyoriy
  • 1 chiziqcha maydalangan muskat yong'og'i
  • 1/2 choy qoshiq tuz

Koʻpirtirilgan qaymoq uchun:

  • 1 stakan og'ir krem
  • 2 choy qoshiq donador shakar
  • 1/2 choy qoshiq toza vanil ekstrakti yoki vanil loviya pastasi
  • 1 stakan doljinli shakar, ixtiyoriy

QadamlarBuning uchun

Masalliqlarni yig'ing.

Image
Image

7 dyuymli kamon shaklidagi panga yopishmaydigan sprey bilan seping.

Image
Image

Qorqasini tayyorlang. Maydalangan graham krakerlari yoki pechenyelarni 5 osh qoshiq eritilgan sariyog 'va 3 osh qoshiq donador shakar bilan aralashtiring.

Image
Image

Tayyorlangan kamon shaklidagi tovaning pastki qismiga va yon tomonlariga qisman yuqoriga qattiq surting. Prujinali panning pastki qismini og'ir folga varag'i bilan o'rang. Qobiqni muzlatgichga taxminan 10-15 daqiqaga qo'ying.

Image
Image

Elektr mikserli katta aralash idishda qovoq, bug'langan sut, tuxum, jigarrang shakar, 1 osh qoshiq eritilgan sariyog ', doljin, zanjabil, chinnigullar (agar foydalanilsa), muskat yong'og'i va tuzni aralashtiring. Toʻldirilishi silliq va qaymoqsimon boʻlguncha urishda davom eting.

Image
Image

To'ldirishni qobiqqa quying. Instant Potning ichki qozoniga 1 stakan suv quying va qozonga trivet soling. Pirogni Instant Potga tushirish uchun pishirish slingidan foydalaning. Agar uy qurilishi folga slingidan foydalansangiz, folga muhrlangan halqaga xalaqit bermasligi uchun pastga buklanganligiga ishonch hosil qiling.

Image
Image

Qopqoqni joyida yoping va bug 'klapanini muhrlangan holatga aylantiring. Bosimli pishirish (yoki qo'lda) sozlamalarini, yuqori bosimni tanlang va taymerni 38 daqiqaga o'rnating. Idishning bosimini ko'tarish va pishirishni boshlash uchun taxminan 6-8 daqiqa kerak bo'ladi. Vaqt tugagach, 10 daqiqa tabiiy bo'shatishga ruxsat bering, so'ngra qolgan bosimni ehtiyotkorlik bilan qoldiring.

Image
Image

Pirogni ehtiyotkorlik bilan tokchaga olib tashlangva folga olib tashlang. Ehtimol, pirogning chetida bir oz suv bo'ladi, lekin u soviganida quriydi. Yoki ortiqcha suyuqlikni so'rish uchun qog'oz sochiqni ishlating. Pirog toʻliq sovib boʻlgach, uni polietilen plyonka bilan yoping va muzlatgichda kamida 3 soatga qoʻying.

Image
Image

Spatula yoki pichoqni chetiga suring, so'ng panning yon tomonlarini olib tashlang. Agar pirogning ustki qismi qo'pol bo'lsa, agar xohlasangiz, spatula bilan tekislang.

Image
Image

Elektr mikserli o'rta idishda yumshoq cho'qqilar hosil bo'lguncha og'ir kremni 2 choy qoshiq shakar bilan uring. Taxminan 1/2 choy qoshiq vanilni qo'shing.

Image
Image

To'liq pirogni qaymoq bilan bezang yoki alohida bo'laklarga qoshiq soling. Dolchinli shakar seping (agar xohlasangiz).

Image
Image

Maslahat

Bir pirog folga bilan mahkam o'ralgan holda pishirilgan, so'ngra boshqasi ochilmagan holda pishirilgan. Xuddi shu ingredientlar bilan tayyorlangan yopilmagan pirog sovutilganda qattiqroq bo'ldi. Pirogni ochilmagan holda pishirishni tavsiya qilamiz.

Tavsiya: