Qo'ziqorinli qaymoqli sousli dengiz mahsulotlaridan tayyorlangan makaron retsepti

Mundarija:

Qo'ziqorinli qaymoqli sousli dengiz mahsulotlaridan tayyorlangan makaron retsepti
Qo'ziqorinli qaymoqli sousli dengiz mahsulotlaridan tayyorlangan makaron retsepti
Anonim

Qisqichbaqalar va dafna baliqlari bu mazali dengiz mahsulotlari makaron retseptida birlashadi. Dengiz mahsulotlari, qovurilgan qo'ziqorin, qaymoq va Parmesan pishloqi bilan birga bu boy, mazali makaron taomidir. Ovqatni oilaviy ovqatlanish uchun tuzating yoki kechki ovqat uchun tayyorlang. Uni ikki kishilik samimiy kechki ovqat uchun osongina ajratish mumkin.

Agar xohlasangiz, buni barcha qisqichbaqalar bilan tayyorlashingiz mumkin yoki dengiz mahsulotlari aralashmasiga baliq, omar yoki qisqichbaqa go'shti qo'shishingiz mumkin. Retsept rotini talab qiladi, ammo shunga o'xshash har qanday makarondan foydalanish mumkin. Spagetti yoki linguine bilan ham ajoyib bo'lardi.

Bu mazali makaron taomini haftaning istalgan oqshomida maydalangan salat yoki yangi toʻgʻralgan pomidor va sarimsoqli non bilan tatib koʻring.

Makaronni keng, sayoz piyolalarda yon tomoniga maydalangan salat va qisqichbaqasimon fransuz yoki italyan nonlari bilan xizmat qiling.

Ingredientlar

  • 6 osh qoshiq tuzsiz sariyog '
  • 1 tish sarimsoq, yarmiga boʻlingan
  • 16 untsiya yangi toʻgʻralgan qoʻziqorin
  • 2 funt dafna baliqlari
  • 1 funtlik qisqichbaqalar, tozalangan va tozalangan
  • 16 untsiya lingvine makaron
  • 1 1/2 chashka qaymoqli krem
  • 3/4 chashka maydalangan Parmesan pishloq
  • Kosher tuzi, tatib ko'rish uchun
  • Yangi maydalangan qora qalampir, ta'mga ko'ra
  • 1 osh qoshiq mayda tug'ralgan yangi petrushka, garnitür uchun

Buni amalga oshirish uchun qadamlar

Toʻplashingredientlar.

Image
Image

Sariqni katta skovorodkada yoki o'rtacha olovda qovuring. Yarim bo'lak sarimsoq qo'shing. Dilimlangan qo'ziqorinlarni qo'shing va ular yumshoq va engil qizarib ketguncha pishiring. Sarimsoq bo'laklarini olib tashlang.

Image
Image

Qorilgan qo'ziqorinlarga dafna tarağı va qisqichbaqalarni qo'shing va tez-tez aralashtirib, taxminan 6 daqiqa davomida yoki qisqichbaqalar pushti va shaffof bo'lguncha pishirishda davom eting.

Image
Image

Katta qozonda makaronni oʻramdagi koʻrsatmalarga muvofiq qaynayotgan shoʻr suvda pishiring. To'kib tashlang va pishiriladigan idishga qayting.

Image
Image

Makaronga qaymoq va Parmesan pishloq qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Image
Image

Makaronga qo'ziqorin va dengiz mahsulotlari aralashmasini pan sharbatlari bilan birga qo'shing. Ingredientlarni aralashtirib, so'ng tatib ko'rish uchun tuz va yangi maydalangan qora murch qo'shing.

Image
Image

Toʻgʻralgan yangi petrushka bilan bezatilgan holda xizmat qiling.

Image
Image

Retseptlarning xilma-xilligi

  • Qisqichbaqalar yoki qisqichbaqalar omar yoki qattiq oq baliq boʻlaklari bilan almashtiring yoki dafna baliqlari oʻrniga dengiz baliqlaridan (gorizontal yoki toʻrt qismga boʻlingan) foydalaning.
  • Rotinni boshqa makaron shakli bilan almashtiring. Fusilli, gemelli, radiatori, farfalle, penne, makaron yoki cavatelli bu retseptda foydalanish uchun yaxshi shakllardir.
  • Retseptni ogʻir qaymoq oʻrniga yarim yarim yoki engil krem bilan biroz engillashtiring.
  • Bir boʻlak muskat yongʻogʻi dengiz mahsulotlari qaymoqli sousiga lazzat qoʻshadi.
  • Aniqroq sarimsoq ta'mi uchun 1 o'rta bo'lak siqilgan sarimsoq bilan birga qo'shing.qaymoq va qisqichbaqalar.

Tavsiya: