Avokadoli limonli salat

Mundarija:

Avokadoli limonli salat
Avokadoli limonli salat
Anonim

Avokado bu oson va qoniqarli salat kiyinish uchun boy, qaymoqli, ozuqaviy moddalarga boy. Biz uni salat idishida tayyorlashni yaxshi ko'ramiz, biz eng kam tozalash uchun oxirgi salatni solib qo'yamiz, lekin agar oldindan tayyorlamoqchi bo'lsangiz, u bir necha kun davomida yaxshilab yopilgan bankada yoki yopilgan ramekada saqlanadi.

Tuzlangan zira boy avakado va yorqin ohak sharbatiga tuproq muvozanatini qo'shadi, lekin agar siz zira muxlisi bo'lmasangiz, uni tark eting.

Ushbu kiyinish uchun eng yaxshi zaytun moyidan foydalaning, arzonroq bokira boʻlmagan yogʻlar koʻpincha yaqin atrofdagi taʼmlarni yomonlashtirishi mumkin, lekin yaxshi emas.

Ingredientlar

  • 1/2 choy qoshiq maydalangan piyoz yoki sarimsoq
  • 1-2 osh qoshiq ohak sharbati, yangi siqilgan
  • 1 o'rta avokado yoki 1/2 katta
  • 2 dan 3 osh qoshiqgacha toza zaytun moyi yoki avakado yog'i
  • 1/2 choy qoshiq maydalangan zira
  • Yuqori dengiz tuzi, ta'mga ko'ra

Buni amalga oshirish uchun qadamlar

Masalliqlarni yig'ing.

Image
Image

Tozlangan piyozni (yoki sarimsoqni) katta salat idishiga soling va ohak sharbatini qo'shing.

Image
Image

Avokadoni uzunligi bo'yicha yarmiga bo'ling, chuqurga tegmaguningizcha avakadoni kesib oling va chuqurdan o'tmasdan, atrofini kesib oling. Avakadoni ajratish uchun 2 yarmini aylantiring. Go'shtni bir tomondan katta salat idishiga to'kib tashlang. Agar u katta avakado bo'lsa,boshqa yarmi bilan mahkam o'rang, chuqur hali ham ichida bo'ladi va uni boshqa ishlatish uchun saqlang. Agar u mayda yoki o'rta avakado bo'lsa, ikkinchi yarmidan chuqurni olib tashlang va go'shtni ham idishga soling.

Image
Image

Avakadoni sanchqi yordamida iloji boricha silliq boʻlguncha maydalang.

Image
Image

Yorqin, qalin va qaymoqli qoplam hosil qilish uchun yog'ni ko'pirtiring.

Image
Image

Tuzlangan zira aralashtiramiz. Tatib ko'rish uchun tuz qo'shing (bu erda ushlab turmang, avakado to'g'ri ziravorlanganda eng yaxshi porlaydi).

Image
Image
  • Sozlamani sevimli salatingiz bilan bering.
  • Avokado kiyinishiga nima mos keladi?

    U jismonan og'ir bo'lganligi sababli, romaine marulida, boshqa o'ta tiniq ko'katlarda yoki hatto karamda ko'proq salat salatida juda mos keladi. Uning boy ta'mi, shuningdek, o'tkir qizil piyoz kabi o'tkir qo'shimchalarga yoki turp va arpabodiyon kabi o'ta qarsillab, qarsillab turadigan sabzavotlarga yaxshi mos keladi. Kotija pishloqining maydalangani ham bu sousdan foydalanganda yaxshi qo'shimcha bo'ladi.

    Maslahat

    Agar chindan ham ajoyib ta'mga ega bo'lishni istasangiz, o'zingizning zira urug'ingizni maydalab, avval ularni qovuring: 1 choy qoshiq zira urug'ini o'rta-yuqori olovda kichik qovurilgan idishga soling. Zira yoqimli va qizarib pishgan hid paydo bo'lguncha pishiring, tez-tez aralashtiring yoki silkiting. Zirani plastinka yoki boshqa idishga o'tkazing, u erda urug'lar tez soviydi va ko'p qizdirilmaydi. Ohakda, ziravorlar maydalagichda yoki toza qahva maydalagichda maydalang.

    Retseptning xilma-xilligi

    Shubhasiz, bu avakadoda zira ishlatiladiva ohak bilan bo'yash yaxshi ishlaydi, tuproq ostidagi ohanglarni keltiradi. Agar unga unchalik ahamiyat bermasangiz, uni olib tashlang va uning o‘rniga maydalangan kashnich yoki boshqa sevimli ziravorlar bilan almashtiring.

    Tavsiya: