To'ldirilgan baqlajon parmesan bilan qiyma go'shtli retsept

Mundarija:

To'ldirilgan baqlajon parmesan bilan qiyma go'shtli retsept
To'ldirilgan baqlajon parmesan bilan qiyma go'shtli retsept
Anonim

Bu toʻldirilgan baqlajon ogʻirroq qovurilgan baqlajon boʻlaklariga mazali muqobildir. Bu ta'mga ko'ra baqlajon Parmesanga o'xshaydi, lekin to'ldirilgan mol go'shti bilan.

Qiyma go'shti sarimsoq va pomidor bilan ta'mlangan. Mozzarella pishloqi to'ldirilgan baqlajonning tepasida. Kichik baqlajonlardan alohida porsiya oʻlchamlari uchun foydalaning.

Ingredientlar

  • 2 funt baqlajon, uchlari kesilgan va uzunasiga yarmiga kesilgan
  • 3 osh qoshiq o'simlik yog'i
  • 1 funt yog'siz qiyma go'sht
  • 2 chinnigullar sarimsoq, maydalangan
  • 1 (15 untsiya) to'g'ralgan pomidor
  • 1 (6 untsiya) tomat pastasi
  • 1 choy qoshiq kosher tuzi
  • 1/4 choy qoshiq yangi maydalangan qora qalampir
  • 1 1/2 stakan non bo'laklari
  • 1/4 chashka maydalangan Parmesan pishloq
  • 1 stakan maydalangan mozzarella pishloqi yoki 3-4 tilim

Buni amalga oshirish uchun qadamlar

Masalliqlarni yig'ing.

Image
Image

Penchoqni 350 F ga oldindan qizdiring. Baqlajonni toʻldirish uchun mustahkam qobigʻini qoldiring.

Image
Image

Qalbiqlarni folga solingan pishiriladigan idishga soling va chetga qo'ying.

Image
Image

Toʻgʻralgan baqlajon “qobiqlari”dan olib tashlangan.

Image
Image

O'simlik yog'ini katta skovorodkada o'rtacha olovda qizdiring. To'g'ralgan baqlajonni qo'shing va yumshoq bo'lguncha qovuring.

Image
Image

Toʻkib tashlash uchun tirqishli qoshiq bilan qogʻoz sochiqlarga olib tashlang.

Image
Image

Tavaga maydalangan mol go'shti qo'shing; ajrashayotganda pishiring.

Image
Image

Kavada sarimsoq qo'shing va taxminan 1 daqiqa ko'proq qovuring.

Image
Image

Pomidor, tomat pastasi, tuz va murch soling. Tez-tez aralashtirib, taxminan 15 daqiqa qaynatib oling.

Image
Image

Sous aralashmasiga non bo'laklari, Parmesan pishloq va qovurilgan baqlajon qo'shing va aralashtirmaguncha aralashtiring.

Image
Image

Qoshiq sous aralashmasini baqlajon qobig'iga soling.

Image
Image

Mozzarella pishloqini uchburchak shaklida kesib oling va ustiga baqlajonning yarmini yoki ustiga maydalangan mozzarella pishloqli baqlajonni joylashtiring.

Image
Image

Toʻldirilgan baqlajon parmesan pechida taxminan 25 daqiqa pishiring.

Image
Image

Xizmat qilish uchun baqlajonning yarmini pishirilgan sariyog 'bilan loviya yoki spagetti qovoqchasi ustiga qo'ying. Yoki to‘ldirilgan baqlajonni qizdirilgan marinara sousida pishirilgan spagetti bilan xizmat qiling.

Tavsiya: