Mundarija:
2024 Muallif: Isaac Marshman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 06:07
Bu guava sousli pishloqli pishiriqlar an'anaviy meva va pishloq qo'shilishining mazali varianti bo'lib, ko'pchilikni xushnud etadi. Pishloq pishiriqlari oldindan shakllantirilishi va ularni qovurishga tayyor bo'lguningizcha muzlatgichda sovutilishi mumkin. Qovurilganidan so'ng, pishiriqlar xizmatga tayyor bo'lgunga qadar pechda issiq saqlanishi mumkin. Yaxshi ixtiyoriy qoʻshimchalarga maydalangan bekon, koʻk yoki manchego pishloq va mayda tugʻralgan zaytun kiradi.
Ingredientlar
Pishloqli pishiriqlar uchun:
- 14 untsiya echki pishloq
- 4 untsiya qaymoqli pishloq, yumshatilgan
- 16 untsiya to'liq sutli rikotta pishloq
- 2 ta katta tuxum
- 2 osh qoshiq universal un
- 3 o'rta yashil piyoz
- 1/4 choy qoshiq tuz yoki ta'mga
- 1/4 choy qoshiq yangi maydalangan qora qalampir yoki ta'mga ko'ra
- 1 1/2 chashka maydalangan non bo'laklari
- 1 litr o'simlik yog'i, qovurish uchun
Guava sousi uchun:
- 1/3 chashka guava pastasi
- 3 osh qoshiq guruch sirkasi
- 1 osh qoshiq soya sousi
- 2 osh qoshiq shakar
- 1/2 chashka konserva yoki yangi mango sharbati yoki ananas sharbati
- Uzilgan pishirilgan bekon, maydalangan ko'k pishloq, maydalangan manchego pishloq, mayda to'g'ralgan quyoshda quritilgan pomidor, mayda tug'ralgan yashil yoki qora zaytun, ixtiyoriy
Buni amalga oshirish uchun qadamlar
- Suvli sousni tayyorlang: Guava pastasini kichik yirtqichlardan joylashtiring. Qolgan ingredientlarni (sirka, soya sousi, shakar va sharbat) qo'shing va guava pastasi to'liq eriguncha past olovda aralashtiring. Issiqlikdan olib tashlang va chetga qo'ying.
- Pishloq pishiriqlarini tayyorlang: yashil piyozni mayda to'g'rab oling va ularni oziq-ovqat protsessorining idishiga soling. Piyoz mayda tug'ralgan bo'lgunga qadar, har safar bir necha soniya davomida bir necha marta pulsatsiya qiling. Echki pishloqini, yumshatilgan qaymoqli pishloqni va rikotta pishloqini oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi idishga qo'shing. 2 tuxum va un qo'shing va aralashmani yaxshilab aralashtirmaguncha qayta ishlang. Ta'mga ko'ra tuz va qalampir qo'shing va aralashtirish uchun pulsatsiya qiling. Agar so'ralsa, bu vaqtda pishloq aralashmasiga maydalangan pishirilgan bekon, maydalangan ko'k pishloq, maydalangan manchego pishloqi, mayda to'g'ralgan quyoshda quritilgan pomidor, mayda tug'ralgan zaytun va boshqalar kabi bir yoki bir nechta ixtiyoriy ingredientlarni qo'shing.
- Pishloq aralashmasini kamida bir soat sovutib oling.
- Pishloq aralashmasi sovutilgach, aralashmani 1 dyuymli diametrli sharchalarga aylantiring. Har bir to'pni non bo'laklariga aylantiring va pishloqni maydalagich bilan yaxshilab yoping. Pishloq to'plarini pishirish varag'iga qo'ying va ularni qovurishga tayyor bo'lguningizcha sovutib turing.
- 2 dyuymli o'simlik yog'ini chuqur skovorodkada yoki yirtqichlardan 350 F gacha qizdiring. Pishloq to'plarini bo'laklab, ular juda oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Ularni yog'dan tirqishli qoshiq bilan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va qog'oz sochiq bilan qoplangan plastinka ustiga qo'ying. Pishloq pishiriqlarini iliq sous bilan xizmat qiling. Agar bormasangizqovurilgan pishiriqlarni darhol xizmat qilish uchun ularni xizmatga tayyor bo'lgunga qadar 200 F o'choqda isitib turing.
Tavsiya:
Echki pishloqli pitsa retsepti
Qushqo'nmas va no'xat kabi yangi bahorgi sabzavotlar bilan to'ldirilgan bu echki pishloqli pitssa issiq ob-havo oylarida mutlaq zavq keltiradi
Echki pishloqli makaron retsepti
Echki pishloqi bu oson tayyorlangan makaronga oʻziga xos va achchiq taʼmini qoʻshadi. Limon, sarimsoq, rayhon va ismaloq taomni sog'lom va rang-barang qiladi
Heirloom pomidor va echki pishloqli salat retsepti
Yozgi pomidor, echki pishloqi, rukkola va balzamli rayhon vinaigretidan tayyorlangan oddiy, ajoyib yoz salatining retsepti
Fransuz bistro salati va issiq echki pishloqli krujkalar retsepti
Iliq echki pishloqli salat - bu uyda qilish oson klassik fransuz bistro taomidir. Echki pishloqini pechda ham, pechda ham pishirish mumkin
Yong'oq va echki pishloqli lavlagi va nok salatining retsepti
Bu goʻzal va mazali salatda toʻq rangli, qizil toʻgʻralgan lavlagi shirin nok, echki pishloqi va oddiy yongʻoqli vinaigrette bilan toʻldirilgan