Echki pishloqli pishiriqlar retsepti

Mundarija:

Echki pishloqli pishiriqlar retsepti
Echki pishloqli pishiriqlar retsepti
Anonim

Bu guava sousli pishloqli pishiriqlar an'anaviy meva va pishloq qo'shilishining mazali varianti bo'lib, ko'pchilikni xushnud etadi. Pishloq pishiriqlari oldindan shakllantirilishi va ularni qovurishga tayyor bo'lguningizcha muzlatgichda sovutilishi mumkin. Qovurilganidan so'ng, pishiriqlar xizmatga tayyor bo'lgunga qadar pechda issiq saqlanishi mumkin. Yaxshi ixtiyoriy qoʻshimchalarga maydalangan bekon, koʻk yoki manchego pishloq va mayda tugʻralgan zaytun kiradi.

Ingredientlar

Pishloqli pishiriqlar uchun:

  • 14 untsiya echki pishloq
  • 4 untsiya qaymoqli pishloq, yumshatilgan
  • 16 untsiya to'liq sutli rikotta pishloq
  • 2 ta katta tuxum
  • 2 osh qoshiq universal un
  • 3 o'rta yashil piyoz
  • 1/4 choy qoshiq tuz yoki ta'mga
  • 1/4 choy qoshiq yangi maydalangan qora qalampir yoki ta'mga ko'ra
  • 1 1/2 chashka maydalangan non bo'laklari
  • 1 litr o'simlik yog'i, qovurish uchun

Guava sousi uchun:

  • 1/3 chashka guava pastasi
  • 3 osh qoshiq guruch sirkasi
  • 1 osh qoshiq soya sousi
  • 2 osh qoshiq shakar
  • 1/2 chashka konserva yoki yangi mango sharbati yoki ananas sharbati
  • Uzilgan pishirilgan bekon, maydalangan ko'k pishloq, maydalangan manchego pishloq, mayda to'g'ralgan quyoshda quritilgan pomidor, mayda tug'ralgan yashil yoki qora zaytun, ixtiyoriy

Buni amalga oshirish uchun qadamlar

  1. Suvli sousni tayyorlang: Guava pastasini kichik yirtqichlardan joylashtiring. Qolgan ingredientlarni (sirka, soya sousi, shakar va sharbat) qo'shing va guava pastasi to'liq eriguncha past olovda aralashtiring. Issiqlikdan olib tashlang va chetga qo'ying.
  2. Pishloq pishiriqlarini tayyorlang: yashil piyozni mayda to'g'rab oling va ularni oziq-ovqat protsessorining idishiga soling. Piyoz mayda tug'ralgan bo'lgunga qadar, har safar bir necha soniya davomida bir necha marta pulsatsiya qiling. Echki pishloqini, yumshatilgan qaymoqli pishloqni va rikotta pishloqini oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi idishga qo'shing. 2 tuxum va un qo'shing va aralashmani yaxshilab aralashtirmaguncha qayta ishlang. Ta'mga ko'ra tuz va qalampir qo'shing va aralashtirish uchun pulsatsiya qiling. Agar so'ralsa, bu vaqtda pishloq aralashmasiga maydalangan pishirilgan bekon, maydalangan ko'k pishloq, maydalangan manchego pishloqi, mayda to'g'ralgan quyoshda quritilgan pomidor, mayda tug'ralgan zaytun va boshqalar kabi bir yoki bir nechta ixtiyoriy ingredientlarni qo'shing.
  3. Pishloq aralashmasini kamida bir soat sovutib oling.
  4. Pishloq aralashmasi sovutilgach, aralashmani 1 dyuymli diametrli sharchalarga aylantiring. Har bir to'pni non bo'laklariga aylantiring va pishloqni maydalagich bilan yaxshilab yoping. Pishloq to'plarini pishirish varag'iga qo'ying va ularni qovurishga tayyor bo'lguningizcha sovutib turing.
  5. 2 dyuymli o'simlik yog'ini chuqur skovorodkada yoki yirtqichlardan 350 F gacha qizdiring. Pishloq to'plarini bo'laklab, ular juda oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Ularni yog'dan tirqishli qoshiq bilan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va qog'oz sochiq bilan qoplangan plastinka ustiga qo'ying. Pishloq pishiriqlarini iliq sous bilan xizmat qiling. Agar bormasangizqovurilgan pishiriqlarni darhol xizmat qilish uchun ularni xizmatga tayyor bo'lgunga qadar 200 F o'choqda isitib turing.

Tavsiya: