Eng yaxshi qovurilgan tovuqli sendvich retsepti

Mundarija:

Eng yaxshi qovurilgan tovuqli sendvich retsepti
Eng yaxshi qovurilgan tovuqli sendvich retsepti
Anonim

Bu sendvichlardagi qovurilgan tovuq boʻlaklari bir necha daqiqada pishiriladi va ular juda mazali sendvichlar qiladi.

Shuningdek, qovurilgan tovuqni sendvichli rulolarsiz tovuq bo'laklari yoki fri yoki makaron va pishloqli nuggetlar sifatida berishingiz mumkin.

Achchiq va achchiq Sriracha mayonezi sendvichlar uchun ajoyib, lekin oddiy mayonez, xantal mayonezi aralashmasi yoki ranch sariyogʻidan bemalol foydalaning. Retsept boʻyicha toʻrtta mazali sendvich tayyorlanadi.

Ingredientlar

Tovuq uchun:

  • Kanola yog'i, qovurish
  • 1 funt suyaksiz tovuq ko'kraklari
  • 3/4 chashka ayran
  • 1 osh qoshiq issiq sous (masalan, Frank's yoki Texas Pit)
  • 1 1/2 chashka universal un
  • 1 choy qoshiq yangi maydalangan qora qalampir
  • 1/2 choy qoshiq kosher tuzi, shuningdek sepish uchun yana ko'p narsa
  • 1/2 choy qoshiq sarimsoq kukuni
  • 1/2 choy qoshiq piyoz kukuni
  • 1/4 choy qoshiq adaçayı
  • Toza maydalangan timyan

Sriracha mayonezi uchun:

  • 1/4 chashka mayonez
  • 1 osh qoshiq Sriracha yoki ta'mga qarab

Sendvichlar uchun:

  • 4 bo'lingan, sariyog'langan va qovurilgan sendvich rulolari
  • 4 marul barglari, shuningdek, tuzlangan bodring, pomidor va boshqa qo'shimchalar, hohlagancha

Buni amalga oshirish uchun qadamlar

4 yupqa ishlating-to'g'ralgan kotletlar yoki 2 (8 untsiya) tovuq ko'kragi, gorizontal ravishda ikkiga bo'lingan holda 4 ta yupqa kotlet hosil qiling.

  1. Masalliqlarni yig'ing.
  2. Katta chuqur skovorodkaga taxminan 1/2 dyuym moy soling. 350 F gacha qizdiring.
  3. Tovuq ko'kraklarini yarmini ko'ndalang qilib kesib, 4 ta bir xil o'lchamdagi kotlet hosil qiling.
  4. Sayoz keng idishga ayran va achchiq sousni soling.
  5. Bir piyola ichiga un, qalampir, tuz, sarimsoq kukuni, piyoz kukuni, adaçayı va timyanni aralashtiring. Yaxshilab aralashtiring.
  6. Tovuq kotletini un aralashmasiga botirib, engil surting. Keyin kotletni sariyog 'suti va achchiq sous aralashmasiga botirib, ikkala tomonini ham o'rab oling. Yana yaxshilab qoplash uchun un aralashmasiga botirib oling. Qolgan tovuq kotletlari bilan takrorlang.
  7. Tovuq kotletlarini qizdirilgan yog'ga soling va har tomondan 3-4 daqiqa davomida yoki tovuq pishguncha qovuring.
  8. Ayni paytda mayonez va Srirachani aralashtiring. Yaxshilab aralashtiring.
  9. Pishirilgan tovuq bo'laklarini to'kib tashlash uchun tovaga yoki qog'oz sochiqga o'rnatilgan sovutgichga o'tkazing. Tuz va murch seping.
  10. Tovuqni qovurilgan bulochkalar ustiga marul boʻlaklari, tuzlangan bodring va kerakli qoʻshimchalar, shuningdek, Sriracha mayonezi yoki siz tanlagan sous qoʻshing.

Tavsiya: