Cheddar pishloqli sousli sabzi kostryulkalari retsepti

Mundarija:

Cheddar pishloqli sousli sabzi kostryulkalari retsepti
Cheddar pishloqli sousli sabzi kostryulkalari retsepti
Anonim

Oddiy cheddar pishloq sousi bu to'g'ralgan pishirilgan sabzi yanada o'ziga xos qiladi. Yakshanba kuni kechki ovqat yoki bayramona taom bilan birga ularga xizmat qiling. Yangi non bo‘laklari bu kostryulkaga chiroyli ko‘rinish va siqilish baxsh etadi, ammo frantsuzcha qovurilgan piyoz halqalari ham ajoyib taom bo‘ladi.

Ingredientlar

  • 1 1/2 funt sabzi, tozalangan va 1/4 dyuymli bo'laklarga, taxminan 5 stakan
  • 1 stakan suv
  • 1/2 choy qoshiq tuz
  • 2 osh qoshiq tuzsiz sariyog '
  • 2 osh qoshiq universal un
  • 1 stakan sut
  • 1 stakan maydalangan o'tkir cheddar pishloq
  • 1 chimdim maydalangan xantal
  • Tuz, tatib ko'rish
  • Yangi maydalangan qora qalampir, ta'mga ko'ra

Toʻldirish uchun:

  • 1 stakan yangi non bo'laklari, yumshoq
  • 2 osh qoshiq tuzsiz sariyog ', eritilgan

Buni amalga oshirish uchun qadamlar

Masalliqlarni yig'ing.

Image
Image

Pochni 350 F gacha qizdiring. 1 1/2-2 litrli pishiriladigan idishni ozgina sariyog'lang.

Image
Image

Toʻgʻralgan sabzi, suv va tuzni yirtqichlardan oʻrtacha olovda birlashtiring. Qaynatishga keltiring. Qopqoqni yoping va issiqlikni o'rtacha darajaga kamaytiring; pishganicha qaynatib oling, taxminan 20 daqiqa.

Image
Image

Yaxshilab toʻkib tashlang va chetga qoʻying.

Image
Image

2 osh qoshiq sariyog'ni yirtqichlardan o'rtacha olovda eritib oling. Barcha maqsadli unni aralashtiring. 2 daqiqa davomida ko‘pikli va silliq bo‘lguncha aralashtirib pishiring.

Image
Image

Sut qo'shing, doimo aralashtiramiz. Sos qalinlashguncha doimo aralashtirib pishiring. Tug'ralgan cheddar pishloq va maydalangan xantal qo'shing. Tatib ko'ring va kerak bo'lganda tuz va murch qo'shing.

Image
Image

Sousni sabzi va qoshiq bilan yaxshilab aralashtirib, tayyorlangan pishiriladigan idishga soling.

Image
Image

Kichik idishda yangi non bo'laklarini 2 osh qoshiq eritilgan sariyog' bilan to'kib tashlang. Sabzi aralashmasi ustiga maydalangan maydalagichlarni bir tekisda seping.

Image
Image

Kastryulni 375 F da 20-25 daqiqa davomida yoki aralashma ko'pikli bo'lguncha va tepasi biroz qizarib ketguncha pishiring. Qovoqni yanada qizartirish uchun pechni bir-ikki daqiqa qaynatishga aylantiring.

Image
Image

Shisha pishiriqlar haqida ogohlantirish

Pishirish paytida yoki retsept boʻyicha issiq tovaga suyuqlik qoʻshish kerak boʻlganda shisha pishiriqlardan foydalanmang, chunki shisha portlashi mumkin. Agar u pechda xavfsiz yoki issiqqa chidamli bo'lsa ham, temperli shisha buyumlar vaqti-vaqti bilan sinishi va sinishi mumkin.

Tavsiya: