Mundarija:
2024 Muallif: Isaac Marshman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 06:07
Yozda yangi panjara qilingan makkajo'xoridan yaxshiroq narsa yo'q. Oddiy eski makkajo'xori bilan xizmat qilish o'rniga, bu mazali panjara makkajo'xori salatini tatib ko'ring. U yorqin, limonli ta'mga to'la va qovurilgan qovoq, olcha pomidor va oq pishloq bilan to'ldirilgan. Hamma burgerlar va itlar orasida siqilish, shirinlik, qaymoqlilik bor va bu ajoyib vegetarian (yoki fetadan voz kechsangiz, vegetarianlar) variantidir.
Agar sizda boshqa barbekyudagi makkajoʻxori grilda pishirilgan boʻlsa, bu qoldiqlarni ishlatishning ajoyib usuli.
Iliq, sovuq yoki xona haroratida xizmat qiling. Bu oldindan tayyorlanishi mumkin bo‘lgan ajoyib taom, chunki u qancha uzoq tursa, ta’mi yaxshilanadi.
Ingredientlar
Salat uchun:
- 5 o'rta boshoqli makkajo'xori, qobig'i
- 2 o'rta qovoq
- 2 osh qoshiq zaytun moyi, qovoq uchun ko'proq
- 1 choy qoshiq tuz, boʻlingan
- 1 choy qoshiq yangi maydalangan qora qalampir, bo'lingan
- 2 stakan gilos pomidor, yarmiga kesilgan
- 1/4 piyola maydalangan sarimsoq parchalari
- 1 choy qoshiq limon sharbati
- 1 osh qoshiq olma sirkasi
- 5 o'rta reyhan bargi, maydalangan
- 1 osh qoshiq shingil, maydalangan
- 1/4 chashka maydalangan oq pishloq
Buni amalga oshirish uchun qadamlar
Masalliqlarni yig'ing.
Grilingizni yuqori olovda isitib oling va makkajo'xori, qobig'i 10-15 daqiqa davomida pishiring yokimakkajo'xori yumshoq bo'lguncha.
Makkajoʻxorini grilda yarmigacha aylantiring.
Makkajoʻxori grilda pishirilayotganda qovoqni uzun boʻlaklarga boʻling.
Tilimlarning ikkala tomoniga bir oz zaytun moyi surting va 1/2 choy qoshiq tuz va 1/2 choy qoshiq murch seping.
Qovoqni grilga soling va har ikki tomonida bir necha daqiqa grilda yoki yumshaguncha va gril izlari bilan yonib ketguncha pishiring.
Qovoqnikubiklarga kesib oling.
Makkajo'xori donalarini kesib oling. Biz ko'sakni trubkali kek idishining teshigiga joylashtirishni yaxshi ko'ramiz. Bu boshoqni mahkam ushlab turishga yordam beradi va tort panasi barcha yadrolarni yaxshi ushlab turadi.
Kiyinish uchun ingredientlarni yig'ing. Qolgan 2 osh qoshiq zaytun moyi, sarimsoq, limon, sirka, reyhan, shingil, qolgan 1/2 choy qoshiq tuz va qolgan 1/2 choy qoshiq qalampir.
Birga koʻpirtiring.
Makkajoʻxori donalarini, yarmiga toʻgʻralgan olcha pomidorini, toʻgʻralgan qovoqni va maydalangan sarimsoqni katta idishga soling.
Makkajoʻxori salatini, agar xohlasangiz, oq pishloq va yangi oʻtlar bilan toʻldiring.
Retsept boʻyicha maslahatlar
- Makkajo'xorini qobig'i bilan pishirgan ma'qul. Bu yadrolarning panjara ustida qattiqlashishini oldini oladi. Makkajo'xori asosan qobig'ida bug'lanadi, so'ngra qobig'idan tezda chiqib ketish ta'm va rang beradi.
- Bu salatni tez tayyorlash uchun qolgan panjara makkajo'xoridan foydalaning va bu juda yaxshi usulfoydalaning!
- Shuningdek, makkajoʻxorini bugʻda pishirish yoki qaynatish, soʻng unga kuygan koʻrinish va taʼm berish uchun grilda mumkin.
Retseptlarning xilma-xilligi
- Agar sarimsoq qoplamini topa olmasangiz, shunchaki piyoz bilan almashtiring.
- Olma sirkasi oʻrniga balsamik sirka yoki qizil sharob sirkasini ishlatishingiz mumkin.
Tavsiya:
Kremli makkajo'xori retsepti bilan ayranli makkajo'xori noni
Bu nam, xushbo'y makkajo'xori noni tabiiy ravishda qaymoqli makkajo'xori bilan shirinlangan. Bu ko'katlar yoki chili bilan xizmat qilish uchun ajoyib sariyog'li jo'xori noni
Yangi yoki muzlatilgan shirin makkajo'xori bilan makkajo'xori noni retsepti
Makkajo'xori qo'shilgan jo'xori noni asosiy retseptning ajoyib variantidir. Siz uni yangi, muzlatilgan yoki konservalangan makkajo'xori bilan qilishingiz mumkin - ularning barchasi ishlaydi
Janubi-g'arbiy qora loviya va makkajo'xori salatasi
Qora loviya, makkajo'xori, avakado, ohak sharbati va bulg'or qalampiridan tayyorlangan janubi-g'arbiy uslubdagi qora loviya salatining tez va oson retsepti
Makkajo'xori va qalampirli Meksika makkajo'xori noni
Bu makkajoʻxori uni va ayran, qaymoqli makkajoʻxori, Monterey Jek pishloqi, tugʻralgan piyoz va qalampirdan tayyorlangan mashhur meksikalik makkajoʻxori noni
Makkajo'xori retsepti bilan ayranli makkajo'xori noni
Bu ayranli makkajo'xori noni muzlatilgan yoki yangi makkajo'xori qo'shilishi bilan tayyorlanadi va ozgina shirinlangan janubiy makkajo'xori noni, tajribali skovorodkada pishiriladi