Grilda pishirilgan makkajo'xori salatasi

Mundarija:

Grilda pishirilgan makkajo'xori salatasi
Grilda pishirilgan makkajo'xori salatasi
Anonim

Yozda yangi panjara qilingan makkajo'xoridan yaxshiroq narsa yo'q. Oddiy eski makkajo'xori bilan xizmat qilish o'rniga, bu mazali panjara makkajo'xori salatini tatib ko'ring. U yorqin, limonli ta'mga to'la va qovurilgan qovoq, olcha pomidor va oq pishloq bilan to'ldirilgan. Hamma burgerlar va itlar orasida siqilish, shirinlik, qaymoqlilik bor va bu ajoyib vegetarian (yoki fetadan voz kechsangiz, vegetarianlar) variantidir.

Agar sizda boshqa barbekyudagi makkajoʻxori grilda pishirilgan boʻlsa, bu qoldiqlarni ishlatishning ajoyib usuli.

Iliq, sovuq yoki xona haroratida xizmat qiling. Bu oldindan tayyorlanishi mumkin bo‘lgan ajoyib taom, chunki u qancha uzoq tursa, ta’mi yaxshilanadi.

Ingredientlar

Salat uchun:

  • 5 o'rta boshoqli makkajo'xori, qobig'i
  • 2 o'rta qovoq
  • 2 osh qoshiq zaytun moyi, qovoq uchun ko'proq
  • 1 choy qoshiq tuz, boʻlingan
  • 1 choy qoshiq yangi maydalangan qora qalampir, bo'lingan
  • 2 stakan gilos pomidor, yarmiga kesilgan
  • 1/4 piyola maydalangan sarimsoq parchalari
  • 1 choy qoshiq limon sharbati
  • 1 osh qoshiq olma sirkasi
  • 5 o'rta reyhan bargi, maydalangan
  • 1 osh qoshiq shingil, maydalangan
  • 1/4 chashka maydalangan oq pishloq

Buni amalga oshirish uchun qadamlar

Masalliqlarni yig'ing.

Image
Image

Grilingizni yuqori olovda isitib oling va makkajo'xori, qobig'i 10-15 daqiqa davomida pishiring yokimakkajo'xori yumshoq bo'lguncha.

Makkajoʻxorini grilda yarmigacha aylantiring.

Image
Image

Makkajoʻxori grilda pishirilayotganda qovoqni uzun boʻlaklarga boʻling.

Image
Image

Tilimlarning ikkala tomoniga bir oz zaytun moyi surting va 1/2 choy qoshiq tuz va 1/2 choy qoshiq murch seping.

Image
Image

Qovoqni grilga soling va har ikki tomonida bir necha daqiqa grilda yoki yumshaguncha va gril izlari bilan yonib ketguncha pishiring.

Image
Image

Qovoqnikubiklarga kesib oling.

Image
Image

Makkajo'xori donalarini kesib oling. Biz ko'sakni trubkali kek idishining teshigiga joylashtirishni yaxshi ko'ramiz. Bu boshoqni mahkam ushlab turishga yordam beradi va tort panasi barcha yadrolarni yaxshi ushlab turadi.

Image
Image

Kiyinish uchun ingredientlarni yig'ing. Qolgan 2 osh qoshiq zaytun moyi, sarimsoq, limon, sirka, reyhan, shingil, qolgan 1/2 choy qoshiq tuz va qolgan 1/2 choy qoshiq qalampir.

Image
Image

Birga koʻpirtiring.

Image
Image

Makkajoʻxori donalarini, yarmiga toʻgʻralgan olcha pomidorini, toʻgʻralgan qovoqni va maydalangan sarimsoqni katta idishga soling.

Image
Image

Makkajoʻxori salatini, agar xohlasangiz, oq pishloq va yangi oʻtlar bilan toʻldiring.

Image
Image

Retsept boʻyicha maslahatlar

  • Makkajo'xorini qobig'i bilan pishirgan ma'qul. Bu yadrolarning panjara ustida qattiqlashishini oldini oladi. Makkajo'xori asosan qobig'ida bug'lanadi, so'ngra qobig'idan tezda chiqib ketish ta'm va rang beradi.
  • Bu salatni tez tayyorlash uchun qolgan panjara makkajo'xoridan foydalaning va bu juda yaxshi usulfoydalaning!
  • Shuningdek, makkajoʻxorini bugʻda pishirish yoki qaynatish, soʻng unga kuygan koʻrinish va taʼm berish uchun grilda mumkin.

Retseptlarning xilma-xilligi

  • Agar sarimsoq qoplamini topa olmasangiz, shunchaki piyoz bilan almashtiring.
  • Olma sirkasi oʻrniga balsamik sirka yoki qizil sharob sirkasini ishlatishingiz mumkin.

Tavsiya: