Kartoshkali karam salatasi

Mundarija:

Kartoshkali karam salatasi
Kartoshkali karam salatasi
Anonim

Kartoshkali karam salatasi piknik va ochiq havodagi barcha yig'ilishlaringiz uchun kam uglevodli taomdir. Bu "kartoshka salatasi" deb ataladi va ta'mi "kartoshka salatasi" ga o'xshaydi, lekin umuman kartoshka yo'q! Gulkaram xuddi shunday tuzilishga ega va kraxmalsiz sevimli kartoshka salatining barcha ajoyib atributlariga ega. Sizning xohishingizni qondirish uchun biz arpabodiyon tuzlangan bodring, qattiq qaynatilgan tuxum va dijon xantalidan foydalanamiz.

Uyda mayonez tayyorlab, uni 30 ta taomga aylantiring yoki doʻkonda sotib olingan yuqori sifatli navdan foydalanishingiz mumkin. Retsept bir kun oldin tayyorlanishi mumkin yoki siz 3 kun oldin kiyinishni qilishingiz mumkin, keyin hamma narsani aralashtirasiz. Esda tutingki, uni oldindan tayyorlab qo‘ysangiz, ta’m yanada chuqurlashadi va yanada mazali taom paydo bo‘ladi.

Ingredientlar

Salat uchun:

  • 1/4 chashka qizil piyoz, tug'ralgan
  • 1/3 chashka selderey, tug'ralgan
  • 3 ta qattiq qaynatilgan tuxum, tugʻralgan
  • 2 osh qoshiq piyoz, tugʻralgan
  • 2 osh qoshiq arpabodiyon tuzlangan bodring, tug'ralgan
  • 5 stakan gulkaram gullari

Kiyinish uchun:

  • 1/2 stakan mayonez
  • 2 osh qoshiq smetana
  • 1 choy qoshiq Dijon xantal
  • 1 osh qoshiq tuzlangan sharbat yoki sirka
  • 1 choy qoshiq arpabodiyon
  • Tuz, tatib ko'rish
  • Yangi maydalangan qora qalampir, totatib ko'ring
  • Paprika, ixtiyoriy
  • Toʻgʻralgan petrushka, ixtiyoriy

Salat tayyorlang

Masalliqlaringizni yig'ing.

Image
Image

Bir piyola ichiga qizil piyoz, selderey, tugʻralgan tuxum, piyoz va tuzlangan bodringni qoʻshing, aralashtirib yuboring.

Image
Image

Bir necha dyuym suvni bug'li idish o'rnatilgan qozonga qaynatish uchun keltiring. Bug 'savatingizni qo'shing va gulkaramni savatga joylashtiring. 8 dan 10 minutgacha yoki gulkaram yumshoq bo'lgunga qadar bug'da, yopiq holda pishiring. Gulkaramni bug'li idishdagi savatdan olib tashlang va salqinlash uchun chetga qo'ying. (Agar sizda paroxod boʻlmasa, quyidagi maslahatimizga qarang.)

Image
Image

Kiyinishni tayyorlang

Masalliqlaringizni yig'ing.

Image
Image

Bir piyola ichiga mayonez, smetana, xantal, tuzlangan bodring sharbati, arpabodiyon va petrushkani aralashtiramiz. Ta'mga ko'ra tuz va murch qo'shing.

Image
Image

Kiyim va sovutilgan gulkaramni katta idishga solgan boshqa masalliqlarga qo'shing. Barcha ingredientlar qo'shilmaguncha silkiting va gulkaram kiyinish bilan qoplangan. Agar xohlasangiz, bir chimdik qalampir va mayda tug'ralgan maydanoz seping. Rohatlaning!

Image
Image

Bug'lash mashinasi yo'qmi? Muammo yo'q

Agar sizda bugʻli pishirgich savati oʻrnatilgan qozon boʻlmasa, quyidagi variantlarni sinab koʻring:

  • Tel savat yoki filtrdan foydalaning, lekin idishning cheti ikkalasini ham ushlab turadigan darajada keng va ular suvga tegmasligiga ishonch hosil qiling.
  • Mikroto'lqinli pechda bug'lash mumkin! Gulkaramni 1-2 osh qoshiq suv bilan issiqqa chidamli idishga soling. Mikroto'lqinli pechda 3-5 daqiqa yoki yumshoq bo'lguncha pishiring.

Tavsiya: