Cupcake gulchambar retsepti

Mundarija:

Cupcake gulchambar retsepti
Cupcake gulchambar retsepti
Anonim

Bu keks gulchambari Rojdestvo bayramini namoyish etadi. Uni tayyorlash oson va to'liq yeyish mumkin: muzli barglardan shakarlamalargacha, tepadagi juda yoqimli qarag'ay konuslarigacha. Eng yaxshi tomoni shundaki, bu shirinlik markaziy qism bo'lishi mumkin va u ham olomonni oziqlantiradi. Ishlarni soddalashtirish uchun siz doʻkonda sotib olingan kekslardan foydalanishingiz mumkin, ammo vaqtingiz boʻlsa, oʻzingiz tayyorlang.

Eslatma: Bu retseptda koʻp yogʻli krem kerak boʻladi. Kek keklari orasidagi yoriqlarni yopish va barcha barglarni trubka qilish uchun sizga taxminan 8 stakan yog 'kerak bo'ladi. Agar kamroq foydalanmoqchi bo'lsangiz, tortdan oldin keklarni yupqa qatlamli yog'li krem bilan yopishingiz mumkin bo'lgan bosqichni o'tkazib yuborishingiz mumkin - shunchaki gulchambar barglari orasidan keksning bir necha bo'laklari paydo bo'lishi mumkinligini yodda tuting.

Ingredientlar

Sovuq uchun:

  • 8 stakan qandolat shakar
  • 12 untsiya tuzsiz sariyog ', xona harorati
  • 6 osh qoshiq sut
  • 1 osh qoshiq vanil ekstrakti
  • 1/2 choy qoshiq tuz
  • Yashil oziq-ovqat rangi, hohlagancha
  • 1 untsiya shakarsiz shokolad, eritilgan va sovutilgan

Qaragʻay daraxtlari va gulchambar uchun:

  • 24 vanil keki
  • 1/4 chashka shokolad chiplari
  • 1 stakan toʻgʻralgan bodom
  • 1/2 chashka katta qizil konfetlar yoki gumballs yoki maraschino giloslari

Sovuqni tayyorlang

Masalliqlarni yig'ing.

Image
Image

Qandolatchilarning shakar, sariyog ', sut, vanil ekstrakti va tuzni qayiqli biriktirgich o'rnatilgan katta stendli mikser idishida aralashtiring.

Image
Image

Shakar namlanguncha past tezlikda aralashtiramiz. Idishning yon tomonlarini qirib tashlang, so‘ng yana o‘rtacha tezlikda engil va mayin bo‘lguncha uring, taxminan 2-3 daqiqa.

Image
Image

Kichik idishga 1/2 chashka muzni olib tashlang va eritilgan va sovutilgan shakarsiz shokoladni aralashtiring.

Image
Image

Aralash idishidagi qolgan muzga, chiroyli, bargli yashil rangga ega bo'lish uchun xohlagancha yashil rangdagi oziq-ovqat rangini qo'shing.

Image
Image

Qaragʻay konuslarini tayyorlang

4 ta keksdan qog'oz o'ramlarini olib tashlang.

Image
Image

Kekklarni o'rta idishda maydalab, barmoqlaringiz orasiga maydalang.

Image
Image

Bir necha qoshiq shokoladli kremni qo'shing va maydalagich va muz yaxshi aralashguncha va ular Play-Doh kabi mustahkamlikka ega bo'lguncha aralashtiring. Agar kerak bo'lsa, maydalangan bo'laklar bir-biriga yopishishi va to'g'ri mustahkamlikka ega bo'lishi uchun ko'proq muzlash qo'shing.

Image
Image

Kek aralashmasini uch qismga bo'ling va har bir bo'lakni uzunligi 2 1/2 dan 3 dyuymgacha bo'lgan tomchi shaklida hosil qiling. Mumlangan qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiring.

Image
Image

Shokolad chiplarini kichik idishda mikroto'lqinli pechda 15 soniya davomida eritib yuboring.

Image
Image

Bodomning uchini eritilgan shokoladga botirib, tort qarag'ay daraxtining orqa tomoniga bosing. Ikkinchi dilimlenmiş bodomni botirib,keyin uni bir-birining ustiga qo‘yib, birinchisining yoniga qo‘ying.

Image
Image

Qaragʻay konusingiz bodom bilan qoplanmaguncha, bir-birining ustiga toʻgʻralgan bodom qoʻshishda davom eting. Haqiqiy ko'rinish uchun faqat butun bodom bo'laklaridan foydalaning va ularni oldinga egib ko'ring (to'g'ridan-to'g'ri yuqoriga va pastga yopishib olish o'rniga). Barcha qarag'ay konuslari bezatilgandan so'ng, patnisni 15 daqiqaga qisqa vaqtga qo'yib qo'ying.

Image
Image

Gulchambar yig'ing

13 ta keksni aylana shaklida katta xizmat koʻrsatish laganga soling va ichiga 7 ta keksdan iborat halqa soling.

Image
Image

Kekklarning ustki qismiga yupqa qatlam yashil sariyog 'yog'lang. Siz ularni muzlatib qo‘ymoqchi emassiz, shunchaki gulchambar shaklida bir-biriga yopishib olishlariga yordam berasiz va oxirgi gulchambarda rangi ko‘rinmasligi uchun keklarning yuqori qismini berkitib qo‘yasiz.

Image
Image

Katta barg uchi boʻlgan (masalan, Wilton №366) trubka soling va sumkani yashil yogʻli krem bilan toʻldiring. Gulchambarning tepasiga qalin barglarni o'rtadan boshlab, tashqi chetiga yo'n altiring. Quvur x altasini kerak bo'lganda to'ldiring va butun tepasi barglar bilan qoplanmaguncha quvurlarni quyishda davom eting.

Image
Image

Spatula yordamida 3 ta qaragʻay konusini ehtiyotkorlik bilan gulchambar tepasiga oʻtkazing.

Image
Image

Ustini qizil konfetlar, gumballs yoki maraschino giloslari bilan qo'ying.

Image
Image

Xizmat qiling va rohatlaning.

Tavsiya: