Keto tako kostryulkalari

Mundarija:

Keto tako kostryulkalari
Keto tako kostryulkalari
Anonim

Bu kam uglevodli tako kostryulkalari ta'mga to'la va u butun oila a'zolariga manzur bo'ladi - hatto gulkaramni yomon ko'radiganlar ham bu kostryulkaga "yo'q" deya olmaydi. Gulkaramli guruch qalin tako ta'mini oladi va maydalangan mol go'shti, salsa va pishloq bilan yaxshi aralashadi.

Qoʻlingizdagi ingredientlar bilan uni oʻzgartirishingiz mumkin. Agar sizda salsa bo'lmasa, mayda to'g'ralgan pomidorlardan foydalaning yoki uni maydalangan mol go'shti o'rniga maydalangan kurka yoki tovuq bilan tayyorlang. Cheddar o'rniga qalampir yoki meksika pishloq aralashmasi yoki ko'k pishloq va Monterey Jek aralashmasi ishlatilishi mumkin.

Ingredientlar

  • 1 (12 untsiya) paketli muzlatilgan guruchli karam (taxminan 3 stakan)
  • 1 osh qoshiq o'simlik yog'i
  • 1/2 chashka tug'ralgan piyoz
  • 2 chinnigullar sarimsoq, maydalangan
  • 2 funt qiyma go'sht
  • 1/2 bolgar qalampiri, tugʻralgan
  • 2 (1,25 untsiya) tako ziravorlari (taxminan 4 osh qoshiq)
  • 3 stakan maydalangan cheddar pishloq, boʻlingan
  • 1 stakan salsa
  • 1 stakan og'ir krem
  • Toʻgʻralgan yangi cilantro, ixtiyoriy garnir

Buni amalga oshirish uchun qadamlar

Masalliqlarni yig'ing. Pechni 350 F gacha qizdiring.

Image
Image

Eritilgan guruchli gulkaramni bir necha ikki bargli qog'oz sochiq yoki oshxona sochiq ustiga qo'ying va ortiqcha namlikni siqib oling. Bir chetga qo'ying.

Image
Image

Isitisho'rta olovda katta skovorodkada yog'. Piyoz va sarimsoq qo'shing va 2 daqiqa davomida aralashtirib pishiring. Tug'ralgan mol go'shti va bolgar qalampirini qo'shing va go'sht qizarib ketguncha pishirishda davom eting.

Image
Image

Tako ziravorini qo'shing va yaxshilab aralashtirmaguncha aralashtiring.

Image
Image

Sigir aralashmasining yarmini 2 litrli pishiriladigan idishga yoki kostryulkaga soling; ustiga taxminan 1/2 chashka maydalangan pishloq soling.

Image
Image

Tuzlangan mol go'shti va pishloq ustiga guruchli karam va yana 1/2 chashka maydalangan pishloq qo'shing.

Image
Image

Ustiga qolgan mol go'shti va yana 1/2 chashka maydalangan pishloq soling.

Image
Image

Ikkinchi maydalangan mol go'shti va pishloq qatlamlari ustiga salsa qoshig'ini teng qilib qo'ying.

Image
Image

Kremani skovorodkada o'rtacha olovda qizdiring. 1 stakan maydalangan pishloq qo'shing va aralashtirib, pishloq eriguncha, taxminan ikki daqiqa pishiring.

Image
Image

Salsa qatlami ustiga qaymoq va pishloq sousi aralashmasini quying. Qolgan 1/2 chashka maydalangan pishloq bilan to'ldiring.

Image
Image

Kastryulni 30-40 daqiqa yoki issiq va ko'pikli bo'lguncha pishiring. Xohlasangiz, maydalangan shilantro bilan bezang.

Image
Image

Kastryulkaga qoʻshimcha salsa, tugʻralgan yashil piyoz, avakado boʻlaklari, guakamol, toʻgʻralgan pomidor, toʻgʻralgan zaytun, jalapeno qalampiri halqalari yoki smetana kabi qoʻshimchalar qoʻshib xizmat qiling.

Image
Image

Shisha pishiriqlar haqida ogohlantirish

Pishirish idishiga solingan va muzlatgichda oldindan tayyorlangan kostryulkalar yoki qoldiqlar uchun to'g'ridan-to'g'ri issiq pechga qo'ymang, chunki stakan bo'lishi mumkinparchalash. Buning o'rniga, oldindan qizdirilganda isishi uchun har qanday sovuq shisha idishni sovuq pechga qo'ying. Yoki pech oldindan qizdirilayotganda nonvoyxonani xona haroratiga yetishi uchun muzlatgichdan tashqarida 30 daqiqa qoldirishga ruxsat bering.

Maslahatlar

To'liq idishni qayta isitish uchun uni muzlatgichdan taxminan 30 daqiqa oldin olib tashlang. Pishirish idishini qopqoq yoki folga bilan mahkam yoping va uni 325 F dan 350 F gacha bo'lgan haroratda 25 dan 30 gacha yoki markazga o'rnatilgan darhol o'qiladigan termometrda kamida 165 F ni qayd etguncha pishiring.

Retseptlarning xilma-xilligi

  • Achchiqroq kostryulkalar uchun maydalangan mol go'shti aralashmasiga bir necha osh qoshiq qiyma jalapeno qalampirini qo'shing yoki maydalangan bulg'or qalampirini bir banka maydalangan yashil chili qalampiri bilan almashtiring.
  • Tuzlangan kurka yoki maydalangan tovuqni qiyma mol go'shti o'rniga almashtirish mumkin.

Tavsiya: