Tuxum, arpabodiyon va qizil piyozli orkinosli salat retsepti

Mundarija:

Tuxum, arpabodiyon va qizil piyozli orkinosli salat retsepti
Tuxum, arpabodiyon va qizil piyozli orkinosli salat retsepti
Anonim

Tinali salat koʻp qirrali taom boʻlib, sendvich yoki oʻram uchun toʻldirish, krakerlar uchun oqsilli toʻldirish yoki salat barglari yoki mayda pomidorlarni toʻldirish uchun juda yaxshi. Yengilroq tushlik uchun aralash ko'katlar va sho'rva bilan xizmat qilganda mazali bo'lib, orkinos salatasi ham bolalar va kattalar uchun ajoyib portativ tushlik bo'lib, pikniklar uchun yaxshi sayohat qiladi. Makaron bilan aralashtiriladi, kartoshka chiplari bilan beriladi yoki bir nechta to'g'ralgan tuzlangan bodring bilan iste'mol qilinadi, bizning oson salatimiz juda ko'p ta'mga ega va sog'lom protein dozasiga ega - suvda konservalangan 6 untsiyalik bitta konserva orkinosidagi 31 grammni o'ylab ko'ring.

Toʻgʻralgan qaynatilgan tuxum qoʻshilishi bu orkinos salatini qaymoqli va toʻliq qiladi. Dereotu tuzlangan bodring, qizil piyoz va arpabodiyon o'tlari juda ko'p xushbo'ylik qo'shadi. Istalgan qaymoqlilik darajasiga erishish uchun koʻproq arpabodiyon lazzati qoʻshing va ozroq mayonezdan foydalaning.

Bu retseptda ishlatiladigan orkinosning sifati qanchalik yaxshi bo'lsa, orkinos salatasi shunchalik yaxshi bo'ladi. Oq, albacore qattiq yoki bo'lakli orkinoslar go'shtli tuzilishga va yumshoqroq ta'mga ega bo'ladi, shingilli orkinos esa baliq ta'mi bilan namroq bo'ladi. Agar sizda kuchli afzallik bo'lmasa, ikkalasini aralashtirib ko'ring va suv yoki yog'da konservalangan orkinosdan tanlang. Barcha masalliqlar ishlatishga tayyor bo'lgandan so'ng tayyorlanishi juda qulay, orkinosli salatimiz muddatidan oldin tayyorlanishi va muzlatgichda to'rt kungacha saqlanishi mumkin.havo o‘tkazmaydigan idish.

"Ichki kuni ajoyib tushlik. Engil, ammo to'yimli. Salat yoki salat bilan kam uglevodli variant sifatida iste'mol qilish juda yaxshi." -Rena Uilson

Image
Image

Ingredientlar

  • 2 (5-6 untsiya) orkinos, quritilgan va maydalangan
  • 2 ta katta qaynatilgan tuxum, mayda tugʻralgan
  • 1/4 chashka mayonez
  • 3 osh qoshiq mayda tug’ralgan qizil piyoz
  • 2 osh qoshiq arpabodiyon lazzati
  • 1/4 choy qoshiq quritilgan arpabodiyon o'ti
  • Kosher tuzi, tatib ko'rish uchun
  • Yangi maydalangan qora qalampir, ta'mga ko'ra

Xizmat qilish uchun:

8 bo'lak sendvich non yoki marul barglari

Buni amalga oshirish uchun qadamlar

Masalliqlarni yig'ing.

Image
Image

Orkinos, tug'ralgan tuxum, mayonez, qizil piyoz, arpabodiyon va arpabodiyon o'tlarini birlashtiring. Agar xohlasangiz, ko'proq mayonez qo'shing. Tatib ko'ring va tuz va murch qo'shing.

Image
Image

Bu orkinos salatini sendvichlarda yoki marul barglarida xizmat qiling. Rohatlaning.

Image
Image

Qoʻshimcha ingredientlar

Bu juda ko'p sabzavot va qo'shimchalardan iborat juda kechirimli salat:

  • Yigʻish uchun mayda tugʻralgan selderey yoki yashil piyoz qoʻshing.
  • Ta’mi engilroq bo’lishi uchun qizil piyozni oq yoki sariq piyozga almashtiring. Shu bilan bir qatorda, xom luqmaning bir qismini olib tashlash uchun qizil piyozni sovuq suvda bir necha daqiqa namlang. Orkinos salatiga qo'shishdan oldin suvni to'kib tashlang va yaxshilab quriting.
  • Mayonezni uy qurilishi aioli yoki Dijon xantaliga almashtiring.
  • Yana mayda toʻgʻralgan yangi oʻtlarni, masalan, maydanoz yoki estragon qoʻshing.
  • Mayonez bilan almashtiringYunon yogurti - shuni yodda tutingki, u yanada mazali ta'mga ega bo'ladi. Boshqa mayonez o'rnini bosuvchi avakado pyuresi, tvorog yoki gumus.

Qanday qilib qattiq qaynatilgan tuxumni tayyorlash mumkin?

Mukammal qattiq qaynatilgan tuxumga erishishning koʻplab usullari mavjud va ularning barchasi ajoyib boʻlsa-da, bu erda juda kam e'tibor talab qiladigan oson usul:

  • Xom tuxumni yirtqichlardan sovuq suv bilan to'kib tashlang.
  • Tez qaynatib oling va olovni oʻchiring.
  • Yopqogʻini yoping va 12 daqiqaga qoldiring – ular qancha uzoq oʻtirsa, shunchalik qattiqroq boʻladi.
  • To'kib tashlang va bir necha daqiqa sovushini kuting.
  • Har bir qobiqning bir qismini muloyimlik bilan yorib, singan tuxumlarga sovuq suv quying. Sovuq suv haroratni pasaytiradi, balki qobiqdan kichikroq, kattaroq bo'laklardan xalos bo'lishga yordam beradi.
  • Poʻstini tozalang, ziravorlang va ovqatlaning.

Foydali havolalar

  • 31 Oson va mazali konservalangan orkinos retseptlari
  • Turna baliqlarining turli turlari boʻyicha qoʻllanma
  • Tuxumni qanday saqlash va saqlash kerak

Tavsiya: