Oson dolchinli Ghoriba pechene retsepti

Mundarija:

Oson dolchinli Ghoriba pechene retsepti
Oson dolchinli Ghoriba pechene retsepti
Anonim

Xamirni sovutish vaqti yoʻq, dolchinli pechene tayyorlashni osonlashtiradi. Ularni rangsiz bo'lguncha pishiring, ya'ni chaynalgan pechene tayyorlang.

Ko'proq lazzat olish uchun ixtiyoriy ravishda tug'ralgan yong'oqlarni qo'shing (bezovta qilmayman). Choy vaqti uchun nafis bo‘lishi uchun men ularni kichik tomondan shakllantiraman, lekin agar xohlasangiz, ularni kattaroq qilishingiz mumkin.

Ingredientlar

  • 4 stakan (500 g) un
  • 1/4 choy qoshiq tuz
  • 2 osh qoshiq maydalangan doljin
  • 2 stakan (450 g) sariyog '(yumshatilgan)
  • 2 stakan (450 g) shakar (donalangan)
  • 2 tuxum (ajratilgan)
  • 1 choy qoshiq vanil
  • 1/2 chashka (80 gramm) mayda maydalangan yong'oq (ixtiyoriy)

Buni amalga oshirish uchun qadamlar

Masalliqlarni yig'ing. Pechni 350 F / 180 C ga oldindan qizdiring.

Image
Image

Un, tuz va doljinni elakdan o'tkazing va bir chetga qo'ying.

Image
Image

Boshqa idishda sariyog 'va shakarni qaymoq holiga kelguncha mikser bilan urib oling. Tuxum sarig'i va vanilni qo'shing.

Image
Image

Un aralashmasini asta-sekin aralashtirib, qalin, qattiq xamir hosil qiling. (Eslatma: qayiqli elektr mikser dastlab maydalanib qolishi mumkin bo'lgan xamirni birlashtirishga yordam beradi. Yoki qo'llaringiz bilan masalliqlarni qizdiring va xamirni siqib, yoğurun.masalliqlarni oson xamirga aylantiring.) Agar maydalangan yong'oqlardan foydalansangiz, ularni ham aralashtiring.

Image
Image

Xamirni diametri taxminan 1 (3 sm) bo'lgan mayda to'plarga aylantiring. Koptoklarni yog'lanmagan pishirish varag'iga qo'ying (agar xohlasangiz, pergament qog'oz bilan to'ldiring) va vilkalar bilan bosib, ularni tekislang. xoch naqsh. Ustlariga tuxum oqi bilan surting (juda koʻp boʻlmaydi).

Image
Image

Cookie-fayllarni 8 dan 9 minutgacha yoki chaynalgan cookie uchun rangsizlanmaguncha pishiring; 10-12 daqiqa yoki qizarib pishgan cookie uchun oltin rangga qadar pishiring.

Image
Image

Cookie-fayllarni pishirish varag'ida bir daqiqa sovishini kuting, avval ularni to'liq sovushini uchun panjaraga o'tkazing.

Tavsiya: