Mundarija:
2024 Muallif: Isaac Marshman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 06:07
Ranch suvi oson aralash tekila ichimlikidir va u ajoyib tetiklantiruvchi. Bu past shakarli ichimlik bir daqiqada aralashadi va faqat uchta ingredientni talab qiladi. Ranch suvining gazlangan tortli ohak ta'mi uni yozgi mexnat uchun ideal va achchiq Tex-Mex taomlari va barbekyu uchun ajoyib kombinatsiya ekanligini ta'minlaydi.
Racho suvini tayyorlash uchun siz shunchaki yangi siqilgan ohak sharbati bilan bir bo'lak blanko tekilasini ta'kidlab, ustiga gazlangan suv qo'shasiz. O'zining jonli pufakchalari bilan Topo Chiko rancho suvini G'arbiy Texasdagi ildizlariga sodiq saqlashi kerak. Avvaliga siz 6,5 untsiyali shishani to'liq ishlatmaysiz, shuning uchun ichish paytida stakanni to'ldirish uchun uni yaqin joyda saqlang. Issiq kunlarda chidamliligi past ichimliklar har doim yaxshi g‘oya bo‘lib, qo‘shimcha suv tekila ta’sirini kamaytiradi va ichimlik oxirgi qultumgacha porlaydi.
Hech kim rancho suvini kim va aniq qachon ixtiro qilganini bilmaydi, lekin 1960-yillardan beri Texasning gʻarbiy qismidagi qurgʻoqchil chorvachilik mamlakatida undan zavqlanib kelinadi. Bir hikoyada aytilishicha, chorvadorlar bir shisha Topo Chikoni ochib, bir necha qultum ichishgan va keyin bir bo'lak tekila quyishgan.
Haqiqiy tarix nima boʻlishidan qatʼiy nazar, Texasdagi barlarda chorvachilik suvi topilgan. Bu bir necha o'n yillar davom etgan bo'lsa-da, hozir shu qadar mashhurki, bir nechta kompaniyalar (shu jumladan Topo Chico) uni konservalangan kokteyl sifatida sotadilar. Biroq, aralashtirish shunchalik osonki, bunga ehtiyoj qolmaydiva siz ham sinab ko'rmoqchi bo'lgan bir nechta tezkor variantlar mavjud.
"U chorvachilik suvidan ko'ra ko'proq tetiklantiruvchi bo'lmaydi. Men sitrusni to'rtdan bir ohak bilan bir-ikki siqish apelsin yoki greyfurt bilan aralashtirishni yaxshi ko'raman." -Lorel Randolf
Ingredientlar
- 1 1/2 untsiya blanko tekila
- 1/2 untsiya yangi siqilgan ohak sharbati, shuningdek, garnitür uchun 1 bo'lak ohak
- 4 untsiya sovutilgan mineral suv
Buni amalga oshirish uchun qadamlar
Masalliqlarni yig'ing.
Muz bilan to'ldirilgan stakanga tekila va ohak sharbatini quying.
Mazalarni aralashtirish va stakanni sovutish uchun yaxshilab aralashtiramiz. Ustiga sovutilgan mineral suv quying.
Ohak bo'lagi bilan bezang.
Maslahatlar
- Ranch suvi odatda blanko tekila bilan tayyorlanadi. Eng yaxshi ta'mga ega ichimlik uchun o'rta darajadagi 100% agave tekilasini tanlang, chunki u eng tiniq va toza tekila ta'miga ega bo'ladi.
- Yangi ohak sharbati chorvachilik suvi uchun zarur bo'lsa-da, aniq miqdor shaxsiy imtiyozdir. Ba'zi ichuvchilar ohakning to'rtdan bir qismini ichishadi, boshqalari esa butun ohakning intensivligidan zavqlanishadi. Tajriba qilayotganda kichikdan boshlang, ichimlikni aralashtiring va ideal ta'mga kelguncha ko'proq qo'shing.
Retseptlarning xilma-xilligi
- Reposado tekila blankoga yaxshi muqobil boʻlib, chorva suviga nozik eman taʼmini qoʻshadi. Mezkal ham qiziqarli tanlov bo'lib, ichimliksiz chuqur murakkablikni beraditetiklik qurboni.
- Ranch suvi ko'pincha agave nektar bilan shirinlanadi (bir yoki ikkita choy qoshiq kerak bo'ladi). Siz oddiy keto siropi bilan shakarsiz ichishingiz yoki oddiy jalapeno siropi bilan ozgina ziravor qo'shishingiz mumkin.
- Koʻpgina barlarda Cointreau kabi apelsin likyoridan rancho suvi tayyorlanadi. Taxminan 1/2 untsiya likyor bilan shirin sitrus mevasi bilan tatib ko'ring.
- Boshqa tsitrus sharbatining chayqalishi, xususan, greyfurt yoki apelsin - chorva suvining ta'mini sezilarli darajada oshirishning ajoyib usuli. Shu bilan bir qatorda, tsitrus aromali mineral suvdan foydalaning.
- Nolga chidamli tekila spirtiga oʻtish orqali alkogolsiz ranch suvini tayyorlang. Mazasi oddiy tekilaga o'xshaydi, lekin ko'proq ohak yoki tatlandırıcı kerak bo'lishi mumkin.
- Tequila soda rancho suviga juda o'xshaydi, lekin klub sodasidan foydalanadi. Zanjabil ale va limonli ohak sodalari bir oz shirinroq tekila sharobini yaratadi.
Ranch suvi qanchalik kuchli?
Tequila tarkibiga qaramay, ranch suvi tetiklantiruvchi engil kokteyldir. O'rtacha, ichimlikning kuchi hajmi bo'yicha 9 foiz spirt (ABV. 18 isbot) oralig'ida tushadi. Bu shunchaki pivo va vino o'rtasida va agar siz butun shisha mineral suvdan foydalansangiz, u yanada engilroq bo'ladi.
Tavsiya:
Limonli arpa suvi retsepti
Limon-arpa suvi bir paytlar kuchli shifobaxsh tonik hisoblangan mazali, eski uslubdagi avstraliyalik alkogolsiz ichimlikdir
Atirgul suvi retsepti bilan Yaqin Sharq guruch pudingi
Atirgul suvi va kardamon an'anaviy guruch pudingiga Yaqin Sharq taomini qo'shadi. Bu shirinlikni issiq yoki sovutilgan holda berish mumkin
Seltzer suvi bilan pishiriqli krep retsepti
Qanday qilib mayin krep tayyorlashni bilasizmi? Ushbu Bisquick krep retsepti sizning kreplaringizni havodor va engil qiladigan sirli ingredientga ega
Zinor bilan sirlangan vegan suvi Challah retsepti
Bu vegan yahudiy suvli challa tuxumsiz tayyorlanadi va unga chinor va soya suti aralashmasi qoʻshib, goʻzal qobiq paydo boʻlishi uchun oltin tusli
Og'iz suvi sekin pishirgichda tortilgan tovuq retsepti
Suyaksiz tovuq sonlari va tovuq ko'kraklari bu tortilgan tovuq barbekyusini nam saqlaydi. Uy qurilishi (yoki do'konda sotib olingan) barbekyu sousi uni mazali qiladi