Non kosalari

Mundarija:

Non kosalari
Non kosalari
Anonim

Non idishlari - dumaloq nonlardan tayyorlangan issiq sho'rvalar va pishiriqlar bilan to'ldirilgan idishlar - bu restoranning maxsus menyusi va San-Frantsiskodagi Fisherman's Wharfdagi mashhur taomdir (asosan, xamirturushli nondagi dengiz mahsulotlari chowdi). kosa). Lekin ular faqat uyda non tayyorlash oson bo'lgandagina zavqlanishlari shart emas. Tayyorlaganingizdan so‘ng, non kosasidan foydalanishning turli yo‘llarini topishingiz mumkin, masalan, sho‘rvalar va qaymoqli sho‘rvalar, to‘q pishiriqlar va ziyofatlargacha.

Ingredientlar

  • 1 xamirturush yoki italyan non, yumaloq yoki oval shakldagi
  • Zaytun moyi, nonni qoplash uchun

Buni amalga oshirish uchun qadamlar

  1. Ingredientlarni yig'ing. Pechni 350 F ga oldindan qizdiring.
  2. Tishli pichoq bilan nonning 1/2 dyuym yuqori qismini kesib oling.
  3. Nonning bir qismini ichkaridan olib, teshib qo'ying. Yon va pastki qismida taxminan 1 1/2 dyuymli non qoldiring.
  4. Non idishining ichki qismiga zaytun moyini cho'tka yoki qog'oz sochiq bilan surting. Bu non idishiga solib qo‘ygan narsangiz tashqariga oqib chiqmasligi uchun muhr hosil qiladi.
  5. Non idishini pishirish varag'iga qo'ying va 15 daqiqa davomida, ichi oltin rangga qadar pishiring. Pechdan chiqarib oling va iliq holda kerakli sho'rva yoki pishiriq bilan to'ldiring.

Maslahatlar

  • Nonni ichki qismidan olib tashlash uchunnon, siz shunchaki qo'llaringiz bilan uni olib tashlashingiz mumkin. Yoki tezroq va biroz tozaroq usulni afzal ko‘rsangiz, avval bo‘laklarni pichoq bilan kesib, so‘ng olib tashlang.
  • Yurib olingan nonni krautonlar yoki bo'laklarga aylantirish uchun saqlang. Agar siz ichki qismini bo'laklarga bo'lib olib tashlagan bo'lsangiz, siz kub shaklida kesib, pechda tost qilishingiz mumkin. Keyin non idishidagi sho'rva ustiga krutonlarni xizmat qiling yoki keyinroq ishlatish uchun saqlang. Agar non bo'lak bo'lib qolsa, uni oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash mashinasida qayta ishlashingiz va yumshoq non bo'laklari sifatida kostryulkalar ustiga, köfte va go'shtli nonlarni to'ldirish uchun ishlatishingiz mumkin.

Tavsiya: