Spagetti salatining retsepti

Mundarija:

Spagetti salatining retsepti
Spagetti salatining retsepti
Anonim

Bu yunoncha spagetti salatini yengish qiyin. Yangi va sodda, bu taom osonlik bilan birlashtiriladi va sizning didingizga qarab sozlanishi mumkin. Bolgar qalampiri o'rniga kichik shirin qalampirdan foydalanishga harakat qiling yoki feta va yunoncha kiyinish o'rniga parmesan va italyan ziravorlarini qo'shing. Maksimal lazzatlanish uchun makaron suvini ko'p tuzlaganingizga ishonch hosil qiling. Bu sabzavot va makaronning yaxshi pishganligini ta'minlaydi.

Agar salatingiz juda quruq boʻlib tuyulsa, shunchaki limon siqish, pepperoncini shoʻr suvi yoki koʻproq sarimsoq qoʻshing. Zaytun moyining tegishi ham yordam beradi. Agar glyutensiz bo'lsangiz, yasmiq yoki no'xatli makarondan foydalaning.

Bazilik yoki timyan kabi yangi oʻtlarni qoʻshib, bu taomga yanada yangilik keltiring. Yarim limon sharbati bilan birga xizmat qilishdan oldin o'tlarni maydalab, idishning ustiga seping.

Bizning eng sevimli ishimiz - buni yakshanba kuni kechqurun, hafta davomida tushlik qilish uchun tayyorlash. Ushbu taomni muzlatgichda uch kungacha yopiq holda saqlang. Ta'm faqat vaqt o'tishi bilan yaxshilanadi. Siz uni tetiklantiruvchi taom uchun muzlatgichdan to'g'ridan-to'g'ri sovuq holda yeyayotganingizni ko'rishingiz mumkin.

“Bu sovuq makaron salatida ajoyib aylanish. Yunonlardan ilhomlangan lazzatlar birgalikda yaxshi ishlaydi. Suvni qaynatish uchun qo'ying va keyin sabzavotlarni tayyorlashni boshlang. Bu salat eng zo'r engil tushlik yoki barbekyu garniturasidir.” -Kerri Parente

Image
Image

Ingredientlar

  • Tuz, kerak bo'lganda
  • 1 funt spagetti
  • 1 o'rtacha qizil bulg'or qalampiri, tug'ralgan
  • 1/2 oʻrtacha ingliz bodringi, uzunligi boʻylab toʻrt qismga boʻlingan, soʻng koʻndalang boʻylab 1/2 dyuymli boʻlaklarga kesilgan
  • 1/2 oʻrtacha qizil piyoz, ingichka toʻgʻralgan
  • 2 stakan uzum pomidori, yarmiga kesilgan
  • 1/2 piyola chorak to’g’ralgan pepperoni bo’laklari yoki mini pepperoni bo’laklari
  • 1/2 chashka yupqa toʻgʻralgan pepperoncini qalampiri
  • 1/3 chashka maydalangan oq pishloq, garnir uchun koʻproq, agar xohlasangiz
  • 1/4 chashka yupqa toʻgʻralgan Kalamata zaytunlari
  • 1 stakan do'konda sotib olingan yoki uy qurilishi yunoncha sosu

Buni amalga oshirish uchun qadamlar

Masalliqlarni yig'ing.

Image
Image

Katta sho'rlangan suv solingan idishni qaynatib oling. Spagettini qadoqdagi ko'rsatmalarga muvofiq al dentegacha pishiring.

Image
Image

Pishirishni toʻxtatish uchun sovuq suvda yuving.

Image
Image

Katta idishga spagetti, bolgar qalampiri, bodring, qizil piyoz, pomidor, pepperoni, pepperoncini, feta va zaytun qo'shing. Qoplash uchun yetarlicha kiyinish bilan silkiting.

Image
Image

Yopqoqni yoping va muzlatgichda kamida ikki soat va kechasigacha qoldiring. Ziravorni sozlang, soling va agar xohlasangiz, ko'proq feta bilan bezang. Yon tomonida qolgan sos bilan xizmat qiling.

Image
Image

Maslahatlar

Makaron iliq boʻlmaguncha uni sovuq suvda chayishni unutmang, aks holda makaroningiz pishishda davom etishi va yopishqoq va ortiqcha boʻlib qolishi xavfi bor.

Retseptlarning xilma-xilligi

  • Agar siz penne ishlatmoqchi boʻlsangiz,bukatini yoki boshqa makaron turlari ham juda yaxshi.
  • Bezatish uchun maydalangan reyhan yoki timyan seping.
  • Koʻkatlarni isteʼmol qilish uchun bir oz tugʻralgan yangi karam yoki shveytsariya paqir qoʻshing.
  • Bulgʻor qalampiri oʻrniga shirin qalampirdan foydalaning.
  • Feta va yunoncha sous oʻrniga parmesan va italyan sosu qoʻshing.

Qanday saqlash kerak

Bu spagetti salatini germetik idishda muzlatgichda uch kungacha saqlash mumkin. Qaysi usulni xohlasangiz, uni sovuq yoki qizdirib yeyishingiz mumkin.

Oʻz kiyimingni tayyorla

Agar siz o'zingizning qo'lingiz bilan kiyinishni xohlasangiz, zaytun moyi, qizil sharob sirkasi, limon sharbati, bir nechta maydalangan sarimsoq chinnigullar, quritilgan oregano, maydalangan xantal va ko'p miqdorda maydalangan moyni aralashtirib pishiring. tuz va yangi maydalangan qora qalampir. Bir piyola ichida yaxshilab ko'pirtiring yoki barcha masalliqlarni mahkam qopqog'i yopilgan bankaga soling va yaxshilab silkiting.

Tavsiya: