Shokoladli yeryong'oqli non

Mundarija:

Shokoladli yeryong'oqli non
Shokoladli yeryong'oqli non
Anonim

Bu uydagi barcha yong'oqni yaxshi ko'radiganlar uchun (shuningdek, yeryong'oq yog'i va shokolad kombinatsiyasini yoqtirmaydiganlar uchun) juda mazali va oson yeryong'oqli non. faqat hamma?). Bu faqat bir nechta ingredientlarni talab qiladi va ularning barchasi hozir sizning shkafingizda o'tiribdi. Bonus: u ham bir necha daqiqada birga keladi.

Non juda issiq yoki xona haroratida. U nam maydalangan va nozik, ammo mazali, eman yog'i ta'miga ega. Qo'shimcha lazzatlanish uchun uni qovurilgan va tuzlangan sariyog 'yoki Nutella bilan qovurish mumkin. Bu "aperatif" nonni plastik o'ramga o'ralgan holda bir necha kun peshtaxtada yaxshi saqlaydi - yoki uni bir oygacha muzlatib qo'yish mumkin. U nonushta va shirinlik o'rtasidagi chiziqni bosib o'tadi (orasida gazak bilan) va shuning uchun barcha eng yaxshi usullarda cheksiz ko'p qirrali.

Ingredientlar

  • 1 3/4 chashka universal un
  • 1 3/4 choy qoshiq pishirish kukuni
  • 1 choy qoshiq kosher tuzi
  • 1 stakan shokolad chiplari
  • 1/4 chashka o'simlik yog'i
  • 2/3 chashka och jigarrang shakar
  • 1 katta tuxum, xona harorati
  • 1 katta tuxum sarig'i
  • 2 choy qoshiq toza vanil ekstrakti
  • 2/3 chashka to'liq sut
  • 3/4 chashka qaymoqli yeryongʻoq yogʻi, masalan, Skippy

Buni amalga oshirish uchun qadamlar

  1. Masalliqlarni yig'ing.
  2. Pochni 350 F ga oldindan qizdiring. 9 x 5 dyuymli pechni moylang.yopishmaydigan purkagich yoki yumshoq sariyog 'bilan non tovasi.
  3. Quruq masalliqlarni va shokolad chiplarini katta idishda birga urib oling.
  4. Boshqa katta idishda yog' va shakar aralashguncha ko'pirtiring.
  5. Yog 'va shakar aralashmasiga birma-bir tuxum va sarig'i va har bir qo'shilgandan keyin ko'pirtirilgan vanil qo'shing.
  6. Yong'oq moyi va sut qo'shing va yana ko'pirtiring.
  7. Quruq masalliqlarni qo'shing va egiluvchan spatula bilan yaxshilab aralashtiramiz.
  8. Xamirni tayyor panga o'tkazing, agar kerak bo'lsa, ustini tekislang.
  9. 50-55 daqiqa davomida yarmida aylantirib pishiring. Kekni tekshirgichda nam bo‘lak yoki ikki parcha chiqsa, non tayyor bo‘ladi.
  10. Nonni skovorodkada 10 daqiqaga sovutib oling. Keyin to'liq sovish uchun nonni tovadan olib tashlang - shokolad hali erigan va yumshoq bo'lsa ham, bir bo'lakdan rohatlanmang.
  11. Non peshtaxtada polietilen plyonkaga oʻralgan holda uch kungacha saqlanadi va hatto ikkinchi kuni yaxshiroq boʻlishi mumkin.

Maslahatlar

  • Hamirni ortiqcha aralashtirmang. Buni qilish juda oson va un yo‘llarini ko‘rsangiz, aralashtirishni to‘xtatishingiz kerak.
  • Xona haroratidagi yeryongʻoq moyidan foydalaning, chunki xamirga qoʻshish osonroq boʻladi.

Variyatsiyalar

  • Yongʻoq yogʻini yanada kuchliroq taʼm va tebranish uchun katta hajmli yeryongʻoq moyidan foydalaning; yoki xamirga to'g'ralgan tuzlangan va qovurilgan yeryong'oq qo'shing, taxminan 1/2 - 3/4 stakan.
  • Agar xohlasangiz, shokoladdan voz keching yoki yarim yeryong'oq chiplari va yarmi shokolad qo'shing.
  • Nonni sovutgandan keyin qandolat shakar, yeryong'oq moyi va sut bilan sirlang(taxminan 1/2 chashka shakar, 1/4 chashka yeryong'oq moyi va 3 osh qoshiq yoki shunga o'xshash sut).
  • PB &J non tayyorlang, non xamiri skovorodkada boʻlgandan keyin ustiga 3/4-1 stakan murabbo qoʻshing va uni uzun shish bilan aylantiring.

Tavsiya: