Mundarija:
2024 Muallif: Isaac Marshman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 06:07
Pishirilgan shirin kartoshka ajoyib, lekin ikki marta pishirilgan shirin kartoshka undan ham yaxshiroq. Kartoshkani dastlab pishirgandan so'ng, tana go'shti chiqariladi va sariyog ', jigarrang shakar va ziravorlar bilan aralashtiriladi. To'ldirilishi kartoshka qobig'iga qaytadi va pichan pekan qo'shilishi bilan mukammal darajada pishiriladi.
Shirin kartoshka bayramona taom uchun pishirish uchun ajoyib garnitura boʻlib, kattaroq shirin kartoshka kostryulasiga yaxshi muqobildir. Ular kundalik ovqatlar uchun ham juda mos keladi va ular pishirilgan jambon, cho'chqa go'shti va qovurilgan go'sht, biftek va pishirilgan tovuq yoki kurka go'shti bilan yaxshi qo'shiladi. Yoki loviya, makaron yoki salat bilan hammasini vegetarian qiling.
Hayotni biroz osonlashtirish uchun shirin kartoshkani bir yoki ikki kun oldin tayyorlash mumkin. Pishiriq va ularni to'ldiring, so'ngra to'ldirishni qo'shing va ularni pishiriladigan idishga joylashtiring. Idishni folga bilan yoping va 24 soatgacha muzlatgichga qo'ying. Folga olib tashlang va retseptda ko'rsatilgandek pishiring.
Ingredientlar
- 4 katta shirin kartoshka (taxminan 3 funt)
- 1/2 chashka jigarrang shakar, bo'lingan
- 1 choy qoshiq maydalangan doljin, boʻlingan
- 1/8 choy qoshiq maydalangan muskat yong'og'i
- 1/2 choy qoshiq kosher tuzi
- 1/8 choy qoshiq maydalangan qora qalampir
- 5 osh qoshiq sariyog ', bo'lingan
- 1/4 chashka mayda tug'ralgan pecans
QadamlarBuni qiling
Masalliqlarni yig'ing.
Penchni 375 F gacha qizdiring. Kartoshkani artib, quriting. Shirin kartoshkani vilkalar yoki shish bilan bir necha joyda teshib qo'ying. Ularni ozgina yog'langan yoki qoziq bilan qoplangan pishiriladigan idishga joylashtiring va taxminan 1 soatdan 1 soat 20 daqiqagacha yoki juda yumshoq bo'lguncha pishiring.
Pishirilgan shirin kartoshka solingan idishni biroz sovishini uchun tokchaga oʻtkazing. Kartoshka ishlov berish uchun etarlicha salqin bo'lganda, har bir kartoshkaning yuqori qismidan taxminan 1/2 dyuymni kesib oling. Go'shtning ko'p qismini idishga soling va qobiqlarning yon tomonlarida taxminan 1/4 dyuym qoldiring.
Shirin kartoshka go'shtini kartoshka pyuresi yoki oziq-ovqat protsessorida pyuresi bilan maydalang. 1/4 chashka jigarrang shakar, 3/4 choy qoshiq doljin, muskat yong'og'i, tuz, qalampir va 4 osh qoshiq sariyog 'qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.
Kartoshka qobig'ini shirin kartoshka aralashmasi bilan to'ldirish uchun qoshiq yoki trubkadan foydalaning.
Kichik idishda qolgan 1/4 chashka jigarrang shakar, 1/4 choy qoshiq dolchin va pekanlarni birlashtiring. Qolgan sariyog 'qoshiqni eritib, jigarrang shakar pekan aralashmasiga qo'shing. Yaxshi aralashguncha aralashtiring.
Ustlangan aralashmani shirin kartoshka ustiga seping.
Idishni pechga qaytaring va 15-20 daqiqa davomida pishiring.
Bahramand bo'ling!
Retseptlarning xilma-xilligi
- Streusel to'plami: Qo'ng'ir shakar va pekan to'plamiga 2 osh qoshiq un va qo'shimcha osh qoshiq eritilgan sariyog' qo'shing.
- Marshmallow to'plami: To'ldirish uchun ingredientlarni qo'ymang va ikki marta pishirilgan shirin kartoshkani mini zefir bilan tugating. Zefirlar biroz qizarguncha pishiring.
- Pekanlarni tashlamang yoki ularni maydalangan yong'oq bilan almashtiring.
- Oddiy to'ldirilgan shirin kartoshka uchun qo'shimcha kartoshka pishiring. To'ldirilgan aralashmaga go'shtni qo'shing va qo'shimcha qobiqni tashlang.
- Jugarrang shakar qo'shilgan aralashmani o'tkazib yuboring va ularni bir parcha sariyog 'va bir yoki ikki osh qoshiq qovurilgan pecans bilan tugating.
Nega siz shirin kartoshkani ikki marta pishirasiz?
Shirin kartoshkani ikki marta pishirish sizga shirin kartoshka kostryulkalarining barcha ajoyib ta'mini ularning bir martalik qobiqlarida birlashtirish imkoniyatini beradi. Bu sizga aralashtirish va maydalash, so‘ng maydalangan jigarrang shakar qo‘shib pishirish imkonini beradi.
Ikki marta pishirilgan shirin kartoshkani qanday saqlash kerak
Qolgan ikki marta pishirilgan shirin kartoshkani havo oʻtkazmaydigan idishga soling va 3 kungacha muzlatgichga qoʻying. Qayta isitish uchun ikki marta pishirilgan shirin kartoshka qoldiqlarini pishiriladigan idishga soling va 375 F pechda 20-30 daqiqa yoki markazida kamida 165 F gacha pishiring.
Ikki marta pishirilgan shirin kartoshka ajoyib tarzda muzlaydi. Faqat 4-bosqich orqali ko'rsatmalarga amal qiling. To'ldirilgan kartoshka qobig'ini polietilen plyonka va folga bilan mahkam o'rang. Sovutgichda bir kechada shirin kartoshkani muzdan tushiring. Shirin kartoshkani pishirish vaqti kelganida, ularni o'ralgan pishirish varag'iga joylashtiring. To'ldirish uchun ingredientlarni aralashtiring va kartoshka ustiga seping. Taxminan 20-30 daqiqa yoki to'ldirish issiq bo'lguncha pishiring.
Foydali havolalar
- Havo Fritöz ShirinKartoshka
- Shirin kartoshka va yams: Farqi nimada?
- Qanday qilib shirin kartoshka pyuresi tayyorlanadi
Tavsiya:
Ikki marta pishirilgan kartoshka kostryulkalari retsepti
Kostryulkadagi qaymoqli, pishloqli, tepasiga bekon solingan kartoshka terilari. Smetana yoki jalapenos kabi sevimli qo'shimchalaringiz bilan to'ldiring
Ikki marta pishirilgan kartoshka, qaymoqli pishloq va chives bilan retsepti
Pishloqli ikki marta pishirilgan kartoshka uchun bu mazali retseptni sinab ko'ring. Kartoshka pishiriladi va keyin k altaklangan kartoshka, pishloq va ziravorlar bilan to'ldiriladi
Ikki marta pishirilgan chipslar (frantsuz qovurilgan) retsepti
Chiplar, shuningdek, frantsuz kartoshkasi sifatida ham tanilgan, Britaniya va Irlandiya taomidir. Ularni ikki marta pishirish, qo'shimcha çıtır chip bo'ladi
Ikki marta pishirilgan kartoshka retsepti
Mazali pishirilgan to'ldirilgan kartoshkani oldindan tayyorlash mumkin. Pishirilgan kartoshka yana kartoshka pyuresi bilan to'ldiriladi, keyin ularni keyinroq pishirish uchun muzlatgichga qo'yish mumkin
Smetana va piyoz bilan ikki marta pishirilgan oson kartoshka retsepti
Ikki marta pishirilgan kartoshka pyuresi yoki oddiy pishirilgan kartoshka uchun mazali muqobildir. Kartoshkani oldindan pishiring va to'ldiring