Poʻlatdan kesilgan bir kechada joʻxori retsepti

Mundarija:

Poʻlatdan kesilgan bir kechada joʻxori retsepti
Poʻlatdan kesilgan bir kechada joʻxori retsepti
Anonim

Suli uni tarkibidagi tola (tushlikgacha to'ldiradi) va ko'p qirraliligi tufayli kunni boshlashning ajoyib usuli. Po‘latdan yasalgan jo‘xori o‘zining tuzilishi, yong‘oqli ta’mi va to‘yimliligi bilan yaxshi ko‘riladi, lekin ularni tayyorlash uchun bemor aralashtirish bilan birga biroz vaqt ketadi.

Bir kechada po'latdan kesilgan jo'xori uni keladi. Olti daqiqa pishirish vaqti va bir necha qisqa daqiqa aralashtirish bilan ular band ertalab uchun ideal nonushta bo'ladi. Sariyog'da tezda jo'xori qovurilgan, issiq suv qo'shing va yoping. Po'latdan kesilgan jo'xori siz uxlayotganingizda bir kechada barcha suvni asta-sekin so'raydi. Ertalab qilish kerak bo'lgan narsa - sut va shakar qo'shing, so'ngra xizmat qilishdan oldin aralashmani qizdiring.

Biz bu retseptni yogurt, yangi greyfurt, bir tomchi asal va yong'oq sepib qo'shishni tavsiya qilamiz, lekin jo'xori uni o'zingizga yoqqan har qanday ingredient bilan to'ldirishingiz mumkin. Agar siz olomonni ovqatlantirmoqchi bo'lsangiz yoki oldindan rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, retseptni ikki baravar oshiring va uni katta va og'ir qozonda pishiring.

Ingredientlar

  • 1 osh qoshiq sariyog '
  • 1 stakan po'latdan kesilgan jo'xori
  • 1/4 choy qoshiq tuz
  • 2 stakan issiq suv
  • 1 stakan sut yoki sutsiz sut
  • 2 osh qoshiq jigarrang shakar
  • 1/2 chashka oddiy yogurt, ixtiyoriy
  • 1 yirik greyfurt, tozalangan va boʻlaklarga boʻlingan, ixtiyoriy
  • 1 osh qoshiq asal, ixtiyoriy
  • 1 dan 2 osh qoshiqgachaqobiqli pista, ixtiyoriy

Buni amalga oshirish uchun qadamlar

  1. Masalliqlarni yig'ing.
  2. 2 litrli yirtqichlardan oʻrtacha olovga qoʻying, soʻng sariyogʻ qoʻshing va gohida skovorodkani aylantirib, eriguncha pishiring.
  3. Poʻlatdan kesilgan joʻxori va tuz qoʻshing, soʻng aralashtirib, taxminan 1 daqiqa yoki joʻxori qizarib pishgan hid sezilguncha pishiring.
  4. Issiq suv qo'shing va olovni o'chiring. Aralashtiring, barcha jo'xori suv ostida ekanligiga ishonch hosil qiling va qopqoq bilan mahkam yoping. Kechasi pechda (issiqlik o'chirilgan holda) yoki kamida 8 soat va 12 soatgacha o'tiring.
  5. Suvlangandan so'ng, qopqog'ini olib tashlang va yirtqichlardan o'rtacha qizdiring. Sut va jigarrang shakar qo'shing va aralash qaynab ketguncha pishiring, aralashtiring. Issiqlikni o'rtacha-pastki darajaga kamaytiring va qaynab turgan holatda ushlab turing va aralashtirib, taxminan 5 daqiqa yoki kerakli mustahkamlik olinmaguncha pishiring.
  6. Sulini kosalarga solib, ustiga bir qoshiq qatiq, greyfurt bo'laklari, bir tomchi asal va agar xohlasangiz, pista seping. Ideal piyolangiz uchun sevimli taomlaringizni soling va rohatlaning!

Qanday saqlash kerak

  • Qolgan po'latdan kesilgan jo'xori muzlatgichda havo o'tkazmaydigan idishda saqlanishi kerak va 3 kungacha saqlanadi.
  • Istalgan konsistensiyaga erishish uchun suv va/yoki sut qoʻshib, mikrotoʻlqinli pechda yoki pechda sovutib yoki qayta qizdiring.
  • Pishirilgan jo'xori uni ham muzlatish mumkin. Sovutib, havo o‘tkazmaydigan idishga soling va 3 oygacha muzlatib qo‘ying, isitish yoki iste’mol qilishdan oldin muzlatgichda muzdan tushiring.

RetseptVariatsiyalar

  • Toʻgʻriroq, chaynalganroq boʻlishi va hech qanday pishirmaslik uchun joʻxori uni 2 stakan suv (yoki 1 stakan suv va 1 stakan sut) va tuz bilan qopqoqli idishga soling. Aralashtiring, yoping va muzlatgichda kamida 12 soat davomida saqlang.
  • Vegan sariyogʻ va sutsiz sutdan foydalanib, bu retseptni vegan qiling.

Suli unining ta'mi cheksizdir. Quyidagi aralashmalar va qo‘shimchalar yoki bir nechta birikmalardan birini sinab ko‘ring:

  • Dolchin (1/2-1 choy qoshiq) kabi ziravorlar yoki vanil ekstrakti (1/2 choy qoshiq) kabi xushbo'y moddalar qo'shing.
  • 2 osh qoshiqgacha yong'oq yog'ini aralashtiramiz. PB&J jo'xori uni uchun bir osh qoshiq murabbo qo'shing.
  • Ustiga rezavorlar solingan. Muzlatilgan rezavorlardan foydalansangiz, eritish uchun issiq jo'xori uniga aralashtiriladi.
  • Boshqa mevalar, masalan, dilimlenmiş xom olma yoki pishirilgan olma, dilimlenmiş banan yoki quritilgan mevalar bilan.
  • Bir oz maydalangan bodom yoki yongʻoq kabi yongʻoq sepib qoʻshing.
  • Qovilgan kokos yoki chia urug'idan seping. Tropik taom uchun sutni kokos sutiga almashtiring.
  • Bir tomchi chinor siropi yoki ustiga shokolad chiplari bilan shirin qiling.
  • Shakarni qoldiring va mazali jo'xori uni uchun maydalangan yashil piyoz, cho'chqa go'shti va qovurilgan tuxum kabi masalliqlarni qo'shing.

Tavsiya: