Granola retsepti

Mundarija:

Granola retsepti
Granola retsepti
Anonim

Granola - bu yurak uchun foydali to'liq donalar, to'yimli va to'yimli yong'oq va urug'lar hamda tabiiy shirin quritilgan mevalar bilan to'ldirilgan ajoyib nonushta taomidir. Siz uni yogurt, sut yoki hovuch bilan gazak sifatida eyishingiz mumkin. Bundan tashqari, uni uyda tayyorlash juda oson, bu sizga ta’mlarni o‘zingizga mos ravishda sozlash imkonini beradi.

Granola uchun asosiy nisbat - olti qismli quruq ingredientlar (mevadan tashqari) va suyuq ingredientlarning bir qismi. Ushbu asosiy nisbatdan foydalanib, siz xohlagancha aralashtirishingiz va moslashingiz mumkin. Biz jo'xori, yong'oq, urug'lar, tatlandırıcılar va mevalarning ajoyib miqdori bilan shirin joyni topdik, ammo bu retseptni o'zgartirishingiz mumkin. Agar siz granolada ko'proq yong'oqni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, shunchaki jo'xori miqdorini kamaytiring va yong'oqlarni yuqoriga ko'taring. Agar kokosni iste'mol qila olmasangiz, uni ko'proq yong'oq yoki meva bilan almashtiring.

Xushboʻyroq boʻlishi uchun vanil va bodom ekstrakti hamda dolchin, muskat yongʻogʻi va kardamon kabi maydalangan ziravorlar qoʻshilishi mumkin. Biz eng zo‘r granolani olish bo‘yicha maslahatlar va fokuslar bilan bir qatorda qiziqarli lazzat g‘oyalarini ham qo‘shdik, lekin tasavvuringizni ishga soling!

Ingredientlar

  • 3 1/2 stakan oʻralgan joʻxori
  • 1 1/2 stakan xom, tuzsiz yong'oqlar
  • 1/2 chashka xom urug'lar
  • 1/2 chashka kokos parchalari, shirin yoki shakarsiz
  • 1/2 chashka asal yoki boshqa suyuq tatlandırıcı
  • 1/2 chashka yog'
  • 3/4 choy qoshiq tuz
  • 1 choy qoshiq toza vanil ekstrakti, ixtiyoriy
  • 1 choy qoshiq maydalangan doljin, ixtiyoriy
  • 1 stakan quritilgan meva

Buni amalga oshirish uchun qadamlar

Masalliqlarni yig'ing.

Image
Image
  • Pochni 275 F ga oldindan qizdiring.
  • Yoʻxli, yongʻoq, urugʻ, hindiston yongʻogʻi, tatlandırıcı, yogʻ, tuz, vanil (agar foydalanilsa) va dolchin (agar foydalanilsa) qoʻshing. To'liq qoplanmaguncha yaxshilab silkiting va bir qatlamga yoying. Agar granolaning kattaroq bo‘laklarini afzal ko‘rsangiz, granolani aralashtirgandan keyin bo‘laklar hosil qilish uchun siqib oling.

    Image
    Image

    Qovurilgan va quruq, lekin kuymaganicha pishiring, 45 daqiqadan 1 soatgacha. Har 15 daqiqada aralashtirib, duxovkaga qo'yishdan oldin tekis qatlamga yoyib chiqing.

    Image
    Image

    Granola issiq bo'lganda quritilgan mevalarni qo'shing va torting. Toʻliq sovushini kuting.

    Image
    Image

    Havo oʻtkazmaydigan idishda xona haroratida bir haftagacha saqlang.

    Image
    Image

    Maslahatlar

    • Agar pishirish varag'ingiz unchalik katta bo'lmasa, granolani ikkita varaq ustiga yoyib chiqing. Pishirishning yarmida, bir tekis pishishini ta'minlash uchun idishni yuqori va pastki tokchalarga almashtiring.
    • Xom, tuzsiz yong'oqlardan foydalaning. Ba'zi yaxshi variantlarga bodom, yeryong'oq, yong'oq, findiq, kaju, pecans, qobig'i tozalangan pista yoki ikki yoki undan ortiq aralashma kiradi.
    • Kungaboqar urugʻi, qovoq urugʻi, chia urugʻi, zigʻir urugʻi va kunjut urugʻi kabi urugʻlar aralashmasidan foydalaning.
    • Agar sizda asal boʻlmasa yoki granola vegan tayyorlamoqchi boʻlsangiz, zarang siropi, agave yoki jigarrang kabi boshqa suyuq tatlandırıcıdan foydalaning.guruch siropi.
    • Moyli variantlarga uzum urugʻi, kolza, kokos, zaytun moyi va oʻsimlik moyi kiradi.
    • Har qanday quritilgan mevalar ushbu retsept uchun mos keladi yoki ikkita yoki undan ortiq kombinatsiyadan foydalanadi. Mayiz, gilos, klyukva, tug‘ralgan xurmo, tug‘ralgan o‘rik, tug‘ralgan mango, tug‘ralgan ananas, maydalangan kristallangan zanjabil yoki quritilgan olmani tatib ko‘ring.

    Retseptlarning xilma-xilligi

    Siz yong'oqlar, urug'lar, tatlandırıcılar, yog'lar, ziravorlar va mevalarni cheksiz granola xilma-xilligi uchun almashtirishingiz mumkin. Boshlash uchun bu yerda qiziqarli ta’m kombinatsiyalari mavjud.

    • PB&J: Yulafni 3/4 chashka yeryong'oq va 3/4 chashka bodom, 1/4 chashka kunjut va 1/4 chashka kungaboqar urug'i, hindiston yong'og'i, asal bilan birlashtiring., yog', tuz, 1/2 chashka mayiz va 1/2 chashka quritilgan kızılcık.
    • Olma dolchini: Sulini yongʻoq, 1/4 chashka zigʻir urugʻi va 1/4 chashka chia urugʻi, kokos yongʻogʻi, chinor siropi, yogʻ, tuz, vanil, doljin bilan birlashtiring. (va ko'proq ta'mga qarab) va 1/2 chashka tug'ralgan quritilgan olma, 1/4 chashka kristallangan zanjabil va 1/4 stakan mayiz.
    • Tropik: Yulafni 3/4 chashka makadamiya yong'og'i va 3/4 chashka pekan, 1/4 chashka qovoq urug'i va 1/4 chashka chia urug'i, kokos yong'og'i bilan birlashtiring. agava, hindiston yong'og'i yog'i, tuz, vanil va 1/2 chashka tug'ralgan quritilgan ananas va 1/2 chashka tug'ralgan quritilgan mango yoki papayya.
    • Gilos va yongʻoq: Yulafni 1/2 chashka findiq, 1/2 chashka kaju va 1/2 chashka qobiqli pista, 1/4 chashka qovoq urugʻi va 1/4 chashka kunjut urug‘i, kokos yong‘og‘i, jigarrang guruch siropi, yog‘, tuz, vanil, maydalangan kardamon va 1 stakan quritilgan gilos.

    Tavsiya: